
"饲料"是畜牧业与养殖业中的基础物质概念,其汉英对应词为"feed"或"fodder"。根据《现代汉语词典》(第7版)定义,饲料指能提供动物所需营养的物质,包括植物性原料(如玉米、豆粕)、动物性原料(如鱼粉)及工业合成添加剂。英文术语"feed"在Cambridge Dictionary中被定义为"food given to animals",强调其作为生物生长能量来源的功能属性。
从专业分类看,饲料可分为三大体系:①粗饲料(roughage),如牧草、秸秆,含高纤维成分;②精饲料(concentrate),包含玉米、大豆等能量密集型原料;③配合饲料(compound feed),按照动物营养需求科学配比的混合物料。中国农业科学院饲料研究所指出,现代饲料工业需遵循《饲料卫生标准》(GB 13078)进行生产管理。
营养学角度分析,饲料必须包含六大要素:水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素。美国饲料管理协会(AAFCO)制定的营养标准显示,育肥猪饲料粗蛋白含量需达16-18%,蛋鸡饲料钙含量应维持在3.5-4.0%区间。这些数据印证了饲料配方的科学性要求。
在应用层面,饲料通过物理加工(粉碎、制粒)、生物处理(发酵)和化学改良(添加酶制剂)等方式提升利用率。联合国粮农组织(FAO)2024年报告指出,全球配合饲料产量已达12.8亿吨,中国占比31%居首位,凸显其在现代农业经济中的重要地位。
饲料是用于饲养动物的食物总称,狭义上主要指农业或牧业中牲畜、家禽等所食用的物质。以下是详细解释:
饲料指能被动物采食、消化吸收且无毒无害,并提供营养的所有物质。其核心功能包括:
常见原料包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉等十余类。粗蛋白质(含氮化合物)和粗纤维(如纤维素、木质素)是重要指标。
按成分与用途
按加工形式
包括干草、谷物、颗粒饲料等,不同动物种类及生长阶段需定制配方。
主要用于畜牧业、宠物养护、水产养殖等场景,通过科学配比满足动物生长需求。
若需进一步了解饲料添加剂或具体配方,可参考权威农业资料或行业标准。
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