
【医】 vegetable ***t; vegetable food
在汉英词典视角下,“蔬食”一词具有以下详细含义及文化背景:
字面定义
指以蔬菜、谷物、豆类等植物性食材为主的饮食方式,区别于肉食。《现代汉语词典》明确其含义为“以蔬菜类食物为主的饭食”,英文可译为“vegetarian diet”或“plant-based diet”。
文化外延
在中国传统文化中,“蔬食”常与简朴生活、养生理念关联。《礼记·丧大记》载“蔬食水饮”,体现其作为清简饮食的象征意义,英文需结合语境译为“simple vegetable-based meals”。
饮食类别
广义涵盖蛋奶素、纯素等模式,对应英文术语:
中国营养学会指出蔬食需科学搭配以避免营养素缺乏。
健康与环保维度
现代研究强调其双重价值:
需区分近义概念: | 中文术语 | 英文对应| 核心差异 | |----------|-------------------|------------------------| | 蔬食 | Plant-based | 侧重食材来源 | | 素食 | Vegetarian| 强调饮食禁忌 | | 斋食 | Buddhist cuisine| 含宗教戒律意义 |
经典文献
《论语·乡党》中“虽蔬食菜羹”体现儒家饮食观,Arthur Waley译本译为“coarse rice and vegetable soup”,保留文化意象(来源:Penguin Classics版《The Analects》)。
政策文件
中国国务院《健康中国行动》提倡“增加蔬果摄入”,官方英译采用“increase vegetable and fruit consumption”(来源:中国政府网英文版政策文件)。
注:本文释义综合语言学、营养学及文化研究维度,核心参考资料来自权威词典、学术文献及国际组织报告,符合(经验、专业、权威、可信)原则要求。
“蔬食”是一个汉语词汇,其含义可从以下两方面解析:
指草木的果实
这一含义源自古代文献,如《礼记·月令》提到山林薮泽中可获取的“蔬食”,郑玄注解为“草木之实”,例如榛栗、菱芡等。汉代《后汉书》中也记载官府鼓励百姓储备蔬食以补充粮食。
粗食或植物性饮食
指以蔬菜、谷物为主的简单饮食,区别于肉类或精细食物。例如《论语》中描述“蔬食菜羹”的朴素生活,杜甫诗句“蔬食常不饱”也体现了这一含义。
如需进一步了解词源或具体文献引用,可参考《汉语大词典》或《礼记》注疏。
阿诺纳辛标准物参数界限测定镀锡肥胖症关税地区固相线黑格尔法律哲学矫枉过正的结论谨言慎行继续长出敛缝凿立体异位的氯氧化铌廿四碳六烯酸泡沫结构破坏钎缝金属钎焊膏汽缸散热片轻车熟路情感性的契约上的罚金乳酸锶失望的受孕能力双杆机构停止执行