顺式３－己烯－１－醇英文解释翻译、顺式３－己烯－１－醇的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 cis-3-hexen-1-ol

分词翻译：

顺式的英语翻译：

【化】 cis-form; maleinoid(form); syn-type

己烯的英语翻译：

【建】 butylethylene

醇的英语翻译：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【医】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

专业解析

顺式３－己烯－１－醇（cis-3-hexen-1-ol）是一种具有青草香气的有机化合物，化学式为C₆H₁₂O，属于不饱和脂肪醇类。其分子结构中包含一个顺式（cis）构型的双键，位于己烯链的第3位碳原子，羟基（-OH）则位于第1位碳原子，符合IUPAC命名规则。该物质常温下为无色透明液体，微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

化学特性与应用

顺式３－己烯－１－醇广泛存在于植物挥发油中，如薄荷、茶叶等，是植物防御反应的次生代谢产物。工业上，它被用作食品添加剂和香精成分，模拟天然青草或绿叶香气，常见于饮料、糖果及日化产品（如洗发水、香水）的调配。其顺式构型对气味感知起关键作用，反式异构体（trans-3-hexen-1-ol）的香气强度通常较弱。

权威数据参考

美国国家生物技术信息中心（NCBI）的PubChem数据库收录了该化合物的理化性质及安全数据[来源：PubChem CID 5281167]，而《欧洲食品添加剂法规》（EU No 1334/2008）批准其作为食用香料使用[来源：EUR-Lex法规文本]。国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）的命名规则进一步验证了其结构命名的准确性[来源：IUPAC官网]。

网络扩展解释

顺式３－己烯－１－醇（cis-3-Hexen-1-ol）是一种重要的有机化合物，详细解释如下：

1.基本结构与别名

化学名称：顺式-3-己烯-1-醇，英文名称为 cis-3-Hexen-1-ol，又称叶醇、青叶醇。
分子式：C₆H₁₂O，分子量约为100.16。
结构特点：含有一个双键（位置在3号碳）和羟基（位置在1号碳），顺式构型使其具有独特的青草香气。

2.物理化学性质

外观：无色液体，带有新鲜青草或树叶的气味。
沸点：156-157°C，闪点约44°C（易燃液体）。
密度与折射率：0.848 g/cm³（液态），折射率n20/D为1.440。
溶解性：不溶于水，但可溶于乙醇等有机溶剂。

3.天然存在与用途

天然来源：广泛存在于植物中，如新鲜水果、蔬菜（如苹果、葡萄）和茶叶，是植物释放的“绿叶挥发物”之一。
工业应用：
- 香料行业：作为食品添加剂（FEMA编号2563），赋予加工食品清新青草味；
- 日化产品：用于香水、洗发水等，模拟自然香气；
- 农业：作为昆虫引诱剂，用于害虫防治。

4.安全与储存

危险性：易燃液体，需远离火源，储存于阴凉通风处。
毒性：低毒，但需避免长期接触或吸入高浓度蒸气。

如需更详细的生产工艺或安全数据，可参考化工数据库（如、5、7来源）。