
【化】 gondoic acid
【化】 cis-form; maleinoid(form); syn-type
score; twenty
carbon
【化】 carbon
【医】 C; carbon; carboneum
【化】 olefine acid
顺式二十碳-11-烯酸是一种单不饱和脂肪酸,其化学结构由20个碳原子组成的长链构成,双键位于第11位碳原子与第12位碳原子之间,且双键两侧的氢原子呈顺式(cis)构型。该化合物的系统命名法(IUPAC)名称为(11Z)-二十碳-11-烯酸,英文对应名称为cis-11-Eicosenoic acid,CAS登记号为5561-99-9。
在生物化学领域,该化合物属于ω-9脂肪酸家族,与油酸(oleic acid)结构类似,但碳链更长。其顺式构型导致分子链存在弯曲,影响熔点和生物膜流动性。研究表明,顺式二十碳-11-烯酸在部分植物油脂和海洋生物脂质中微量存在,可能参与细胞信号传导和能量储存过程。
参考文献:
顺式二十碳-11-烯酸(cis-11-Eicosenoic acid)是一种单不饱和长链脂肪酸,以下从结构、性质及用途三方面详细解释:
1. 结构与命名
2. 物理化学性质
3. 用途与来源
补充说明:其CAS号为5561-99-9,分子量310.51。如需进一步实验数据(如MSDS),可参考化源网等专业数据库。
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