石蕊牛乳试验英文解释翻译、石蕊牛乳试验的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 litmus milk tests

分词翻译：

石蕊的英语翻译：

litmus
【化】 lacmus; lichen blue; litmus
【医】 Cladonia rangiferina; lacmus; litmus; RocceHa tinctoria DC.; tournesol
turnsol

牛乳的英语翻译：

【医】 cow's milk; lac vaccinum

试验的英语翻译：

experiment; test; try; try on; try out; examination; experimentation; trial
trial run
【计】 breadboarding
【医】 probation; test; tria
【经】 test; trial

专业解析

石蕊牛乳试验（Litmus Milk Test）是一种微生物学检测方法，主要用于观察微生物在牛乳培养基中的代谢特性及其对乳成分的分解能力。该试验通过石蕊作为酸碱指示剂，根据颜色变化和凝固现象判断微生物的代谢类型。

原理与应用

牛乳中含有乳糖、酪蛋白等成分，石蕊在酸性条件下呈红色，碱性条件下呈蓝色。当微生物分解乳糖产酸时，培养基变红；若分解酪蛋白产碱则变蓝。剧烈产酸或产气可能导致凝块断裂。该试验常用于乳酸菌、梭菌等微生物的鉴定，尤其在食品工业和临床病原菌检测中具有实用价值。

结果类型

1. 酸凝固：红色凝块（如乳酸杆菌）
2. 碱凝固：蓝色凝块（如某些芽孢杆菌）
3. 胨化：液体澄清且颜色消退（如假单胞菌）
4. 无变化：微生物无显著代谢活性

权威参考

美国微生物学会（ASM）将石蕊牛乳试验列为传统生化试验之一，建议与其他检测方法联合使用以提高准确性。具体操作标准可参考《临床微生物学手册》（Manual of Clinical Microbiology）第12版相关章节。

网络扩展解释

石蕊牛乳试验是一种通过细菌对牛乳成分的代谢反应来鉴别菌种的生化检测方法，主要用于临床微生物学鉴定。以下是其核心要点：

一、试验原理

1. 培养基成分
   牛乳中含有乳糖、酪蛋白（主要蛋白质）及石蕊指示剂。石蕊兼具酸碱指示和氧化还原指示功能：

   • 酸碱变化：中性时呈淡紫色，酸性（pH≤4.5）变粉红，碱性（pH>8.3）变蓝。
   • 还原反应：若细菌代谢导致培养基氧化还原电位降低，石蕊会褪色变白。

2. 细菌代谢差异
   不同细菌对乳糖和酪蛋白的分解能力不同，导致培养基出现颜色变化、凝固、产气等现象。

二、主要观察指标

根据代谢反应，可能出现的现象包括：

1. 产酸：乳糖发酵产酸，培养基变红（如链球菌）。
2. 产碱：分解酪蛋白生成碱性物质（如胺、氨），培养基变蓝。
3. 凝固
   • 酸凝固：产酸过多使酪蛋白凝固（pH<4.7）。
   • 酶凝固：细菌分泌凝乳酶直接凝固酪蛋白（如某些芽孢杆菌）。
4. 胨化：酪蛋白被分解为胨，培养基上层变澄清。
5. 产气：乳糖发酵产气，形成裂隙或冲开凡士林层（如产气荚膜梭菌的“暴烈发酵”）。
6. 还原褪色：石蕊被还原为白色。

三、应用与意义

1. 临床鉴定
   主要用于鉴别梭菌属（如破伤风梭菌、产气荚膜梭菌）、链球菌及丙酸杆菌等。
2. 异常结果提示
   检测到特定细菌可能关联疾病，例如：
   • 产气荚膜梭菌→气性坏疽
   • 肉毒梭菌→肉毒中毒。

四、操作流程（简要）

1. 接种待检菌至含石蕊的牛乳培养基，35℃培养18-24小时（梭菌需加铁末并延长培养）。
2. 观察颜色变化、凝固、产气等反应，结合代谢特征判断菌种。

如需更详细步骤或不同菌种的具体反应，可参考微生物学实验手册或临床检测指南。

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