
frog
田鸡是汉语中对多种栖息于农田环境中小型蛙类的统称,在《汉英词典》中对应英文翻译为"edible frog"或"field frog"。从动物分类学角度,该名称主要指金线侧褶蛙(学名:Pelophylax plancyi),属于两栖纲无尾目蛙科动物,中国生物物种名录将其列为中国特有种。
在饮食文化中,田鸡特指可供食用的蛙类后腿肌肉,其蛋白质含量达20%以上,氨基酸组成接近人体需求,被《中国食材图典》列为优质蛋白源。中医典籍《本草纲目》记载其具有"利水消肿"功效,现代药理学研究显示其皮肤分泌物含抗菌肽成分。
该词汇在文学作品中的意象具有双重性:既象征田园生态的"稻花香里说丰年,听取蛙声一片"(辛弃疾《西江月》),又因"井底之蛙"典故衍生出目光短浅的隐喻。根据《现代汉语方言大词典》,在广东地区该词也特指虎纹蛙(Hoplobatrachus rugulosus),其成年个体可达200克以上。
“田鸡”是一个多义词,具体含义需结合语境理解。以下是综合不同来源的详细解释:
蛙类动物的别称
与青蛙的区别
词源考据
方言与误用
养殖与经济价值
生态保护提示
以上信息综合自多个权威来源,若需进一步了解生物学分类或养殖技术,可参考相关网页(如、)。
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