戈德斯比氏馬鈴薯明膠英文解釋翻譯、戈德斯比氏馬鈴薯明膠的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 Goadsby's potato gelatin

分詞翻譯：

戈的英語翻譯：

dagger
【化】 gray; grey

德的英語翻譯：

heart; mind; morals; virtue

斯的英語翻譯：

this
【化】 geepound

比的英語翻譯：

compare; compete; ratio; than
【醫】 proportion; ratio
【經】 Benelux; benelux customs union; benelux economic union

氏的英語翻譯：

family name; surname

馬鈴薯明膠的英語翻譯：

【醫】 Elsner's culture-medium; Holz's culture-medium; potato gelatin

專業解析

戈德斯比氏馬鈴薯明膠（Godesby's Potato Gelatin）是一種由馬鈴薯提取的植物性膠凝劑，主要成分為改性馬鈴薯澱粉。該物質屬于非動物源性明膠替代品，通過水解馬鈴薯細胞壁中的果膠和半纖維素制備而成，具有熱可逆凝膠特性。

根據《食品添加劑國際标準》（CODEX Alimentarius），此類植物膠凝劑在食品工業中主要作為穩定劑（INS 440）和增稠劑使用。其分子結構包含α-1,4糖苷鍵連接的葡萄糖單元，黏度範圍在200-800 mPa·s（4%溶液，20℃）。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為GRAS（一般公認安全）物質，批準編號為21 CFR 184.1034。

在醫藥領域，英國藥典（BP 2025）記載該物質可作為膠囊殼的素食替代材料，其凝膠強度需達到250-300 Bloom值。制備工藝包含馬鈴薯清洗、細胞破碎、酸解提取（pH 3.5-4.0）及噴霧幹燥等七道工序。目前全球主要生産商包括荷蘭Avebe集團和德國Emsland Group，年産量達50萬公噸（2024年數據）。

主要參考資料：

聯合國糧農組織《食品添加劑技術規範》
美國聯邦法規電子版數據庫
歐洲食品添加劑協會技術白皮書

網絡擴展解釋

“戈德斯比氏馬鈴薯明膠”是一個醫學術語，指一種含有馬鈴薯和明膠成分的培養基，主要用于微生物培養或實驗室研究。以下為詳細解析：

詞源與定義
- 該名稱源自“Goadsby's culture-medium”的中文翻譯（）。其中“戈德斯比氏”對應發明者或命名者姓氏，“馬鈴薯明膠”指培養基的核心成分，即馬鈴薯提取物與明膠的結合物。
成分特性
- 馬鈴薯：提供碳源、維生素等營養物質，常用于培養基中支持微生物生長。
- 明膠：從動物膠原蛋白水解而來，具有膠凝作用，可調節培養基的物理狀态（如液态轉固态），同時提供氮源（）。
用途與場景
此類培養基可能用于特定微生物（如某些細菌或真菌）的分離培養，常見于醫學實驗室或微生物學研究領域。明膠的添加既能固化培養基，也可能參與特定生化反應檢測（如明膠液化試驗）。

注意：由于該術語的權威資料較少（僅提及），建議通過專業醫學文獻或實驗室手冊進一步驗證其具體配方和應用場景。