高級醇英文解釋翻譯、高級醇的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 higher alcohols
【醫】 fatty alcohol; higher alcohols

分詞翻譯：

高級的英語翻譯：

【計】 expert
【經】 high class

醇的英語翻譯：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

專業解析

高級醇（Higher Alcohols / Fatty Alcohols）是碳原子數較多（通常指含6個碳原子以上）的一元醇類化合物，屬于脂肪醇的高分子量同系物。其分子通式為 ( text{C}ntext{H}{2n+1}text{OH} )（( n geq 6 )），具有疏水性增強、沸點升高、水溶性降低等特性。以下是詳細解析：

一、核心定義與化學特性

漢英對照釋義
- 中文：高級醇（又稱高碳醇），指碳鍊較長的直鍊或支鍊飽和醇。
- 英文：Higher Alcohols / Fatty Alcohols（工業領域常用後者），定義為 aliphatic alcohols containing more than six carbon atoms 。
典型代表物質
- 正己醇（( ce{C6H13OH} )）、辛醇（( ce{C8H17OH} )）、月桂醇（十二醇，( ce{C12H25OH} )）等。
物理化學性質
- 沸點隨碳鍊增長顯著升高（如己醇沸點157°C，十二醇沸點259°C）；
- 水溶性極低，易溶于有機溶劑；
- 具長鍊烷基的疏水性和羟基的親水性，屬兩親性分子。

二、來源與工業應用

天然來源
- 植物蠟（如棕榈蠟、甘蔗蠟）水解産物中含 ( ce{C24-C34} ) 高級醇。
合成途徑
- 羰基合成法：烯烴與合成氣（CO/H₂）反應制 ( ce{C6-C15} ) 醇；
- 脂肪酸還原：油脂氫解生成偶數碳直鍊醇（如椰油衍生的月桂醇）。
關鍵應用領域
- 表面活性劑：生産非離子型表面活性劑（如AEO系列）；
- 增塑劑：合成鄰苯二甲酸酯類（如DOP）；
- 化妝品：潤膚劑、乳化劑（鲸蠟醇、硬脂醇）。

三、權威定義參考

IUPAC術語庫
定義高級醇為 "long-chain aliphatic alcohols with carbon chains typically exceeding six atoms" 。

《化工辭典》
明确其分類依據碳數，并強調工業分離需減壓蒸餾。

注：因部分來源鍊接有效性受限，此處僅标注來源名稱。如需進一步驗證，建議查閱IUPAC官網術語庫或《化工辭典》第5版相關條目。

網絡擴展解釋

高級醇的定義和應用因領域不同而有所差異，以下是綜合解釋：

一、化學與工業中的定義

基本概念
高級醇通常指含6個以上碳原子的一元脂肪醇混合物。根據碳鍊長度分為兩類：
- 增塑劑醇（C6-C10）：用于塑料、橡膠的增塑劑生産。
- 洗滌劑醇（C12以上）：主要用作洗滌劑、表面活性劑原料。
生産來源
早期從動植物油脂提取，20世紀60年代後以石油合成法為主，占比達65%以上。

二、其他領域的特殊含義

啤酒釀造術語
在啤酒工業中，高級醇指3個碳以上的醇類（如異丁醇、異戊醇），是發酵副産物，俗稱“雜醇油”。適量可增加風味醇厚感，過量則導緻辛辣味或飲用後頭痛。
易混淆概念澄清
- 多元醇（如乙二醇）：含多個羟基的化合物，與高級脂肪醇結構不同，部分低權威資料可能混淆兩者。
- 次級醇：羟基連接在仲碳原子上，屬于結構分類，與碳鍊長度無關。

三、主要應用領域

類型	應用場景	典型用途
增塑劑醇	塑料、橡膠工業	增塑劑、溶劑
洗滌劑醇	日化産品	洗滌劑、乳化劑
C6-C8醇	工業領域	溶劑、塗料原料
啤酒雜醇油	食品工業	風味調節（需嚴格控制含量）

四、補充說明

需注意不同文獻對“高級醇”的定義差異：化學領域側重碳鍊長度，釀造業則關注碳原子數和風味影響。建議根據具體場景結合權威資料（如）進一步确認定義邊界。