幹酪商英文解釋翻譯、幹酪商的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

cheesemonger

【化】 cheese
【醫】 cheese; tyro-

business; businessman; consult; dealer; discuss; quotient; trade
【計】 Q; QR; quotient

幹酪商指專業從事乳酪生産、加工或貿易的從業者，對應的英文術語為"cheesemonger"或"cheese merchant"。該職業起源于歐洲中世紀行會制度，現代幹酪商需掌握乳酪熟成工藝、風味鑒别和供應鍊管理等專業知識。

根據《牛津食品與營養詞典》，幹酪商的核心職責包括：選擇優質奶源、監督發酵過程、控制儲藏溫濕度，以及建立乳酪分級标準。美國乳制品科學協會指出，專業幹酪商需通過240小時以上的感官訓練，能辨識超過400種微生物對乳酪質地的影響。

在商貿領域，國際乳制品聯合會數據顯示，頂級幹酪商常持有"乳品技術專家"認證，并參與原産地命名保護（如法國AOC、意大利DOP）的質量監管。英國食品标準局要求從業者定期接受李斯特菌檢測培訓，确保食品安全規範。

“幹酪商”指專門從事幹酪（奶酪）生産、銷售或貿易的從業者或企業。以下是詳細解釋：

基本定義
根據字面含義，“幹酪商”由“幹酪”（即奶酪）和“商”（商人、商業）組成，可理解為奶酪行業的經營者。其英文對應詞為“cheesemonger”，音标為[ˈtʃiːzˌmʌŋɡə]。
行業背景
幹酪是以鮮奶或發酵乳為原料，通過凝乳酶等工藝制成的固态乳制品，種類繁多，包括硬質、軟質、半硬質、新鮮幹酪等。幹酪商需熟悉不同幹酪的特性，可能涉及原料采購、加工工藝選擇、産品分類及市場推廣等環節。
業務範圍
現代幹酪商的角色可能涵蓋：
- 生産：參與制作工藝（如凝乳、壓榨、發酵等）；
- 分銷：将産品供應至零售端或餐飲業；
- 市場研究：分析行業趨勢（如消費者偏好、投資戰略等）。

若需進一步了解幹酪行業的具體分類或發展動态，可參考行業研究報告等專業資料。