
【化】 ebullioscopic solvent
【化】 boiling point elevation; boiling point rising
elevation of boiling point
dissolvent; menstruum; resolvent; solvent
【化】 dissolvent; solvent
【醫】 dissolvent; solvent; solventia
沸點升高溶劑(Boiling Point Elevation Solvent)指在溶劑中加入非揮發性溶質後,導緻該溶劑沸點升高的物理現象。該現象屬于稀溶液的依數性(colligative properties),其本質是溶質粒子降低了溶劑的飽和蒸氣壓,使溶液達到1 atm蒸氣壓時需要更高的溫度。
根據拉烏爾定律(Raoult's Law),非揮發性溶質會降低溶劑的蒸氣壓。例如,水中溶解蔗糖後,水分子逸出液面的概率降低,蒸氣壓下降。
沸點升高值(ΔTb)與溶質的質量摩爾濃度(m)成正比:
$$ Delta T_b = K_b cdot m $$
其中 ( K_b ) 為溶劑的沸點升高常數(單位°C·kg/mol),例如水的 ( K_b = 0.512 , text{°C·kg/mol} ) 。
溶質粒子破壞溶劑分子間的相互作用力(如氫鍵),需更多能量使溶劑汽化,導緻沸點上升。例如,乙二醇加入水後需更高溫度才能沸騰。
此現象僅適用于非揮發性溶質(如蔗糖、鹽),揮發性溶質(如乙醇)可能導緻沸點下降。
沸點升高溶劑是指當溶液中加入非揮發性溶質時,導緻溶劑沸點升高的現象。以下從原理、影響因素和應用三個方面進行解釋:
該術語主要指溶質引起的溶劑沸點上升現象,而非溶劑自身沸點高低。其本質是溶液依數性之一,對化工分離過程設計有重要指導意義。
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