
【化】 ebullioscopic solvent
【化】 boiling point elevation; boiling point rising
elevation of boiling point
dissolvent; menstruum; resolvent; solvent
【化】 dissolvent; solvent
【医】 dissolvent; solvent; solventia
沸点升高溶剂(Boiling Point Elevation Solvent)指在溶剂中加入非挥发性溶质后,导致该溶剂沸点升高的物理现象。该现象属于稀溶液的依数性(colligative properties),其本质是溶质粒子降低了溶剂的饱和蒸气压,使溶液达到1 atm蒸气压时需要更高的温度。
根据拉乌尔定律(Raoult's Law),非挥发性溶质会降低溶剂的蒸气压。例如,水中溶解蔗糖后,水分子逸出液面的概率降低,蒸气压下降。
沸点升高值(ΔTb)与溶质的质量摩尔浓度(m)成正比:
$$ Delta T_b = K_b cdot m $$
其中 ( K_b ) 为溶剂的沸点升高常数(单位°C·kg/mol),例如水的 ( K_b = 0.512 , text{°C·kg/mol} ) 。
溶质粒子破坏溶剂分子间的相互作用力(如氢键),需更多能量使溶剂汽化,导致沸点上升。例如,乙二醇加入水后需更高温度才能沸腾。
此现象仅适用于非挥发性溶质(如蔗糖、盐),挥发性溶质(如乙醇)可能导致沸点下降。
沸点升高溶剂是指当溶液中加入非挥发性溶质时,导致溶剂沸点升高的现象。以下从原理、影响因素和应用三个方面进行解释:
该术语主要指溶质引起的溶剂沸点上升现象,而非溶剂自身沸点高低。其本质是溶液依数性之一,对化工分离过程设计有重要指导意义。
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