【化】 antifoam additive; antifoaming additive
防沫添加劑（Antifoaming Agent）是用于抑制或消除液體表面泡沫形成的化學制劑，其英文對應詞常見于化工及工業領域。根據《化工大辭典》定義，該物質通過降低液體表面張力或破壞泡沫穩定性實現消泡功能。
從化學成分分析，防沫添加劑主要分為有機矽類、聚醚類和非矽高分子化合物三類。美國化學學會（ACS）研究指出，有機矽類消泡劑因耐高溫特性，廣泛應用于石油煉制及食品加工行業。
在工業應用中，中國國家标準GB 2760-2024《食品添加劑使用标準》明确規定了食品級防沫添加劑的用量限制，例如聚二甲基矽氧烷在食用油中的最大添加量為10mg/kg。英國皇家化學會（RSC）的實驗數據顯示，該添加劑在污水處理過程中可提升30%的氧氣傳質效率。
作用機理研究顯示，防沫添加劑通過疏水顆粒吸附發泡物質，形成局部表面張力差實現破泡，該理論已獲《膠體與界面科學雜志》實驗驗證。
防沫添加劑（又稱消泡劑或抗泡沫添加劑）是一種用于抑制或消除工業生産過程中産生泡沫的化學物質。以下是其詳細解釋：
防沫添加劑通過降低液體表面張力或破壞泡沫穩定性，實現快速消泡和持久抑泡效果。主要應用于食品加工、造紙、印染、水處理、潤滑油、塗料等行業，防止泡沫影響生産效率或産品質量。
| 行業 | 作用場景 | 典型需求 |
|---|---|---|
| 食品加工 | 發酵過程（如味精、醬油） | 無毒、符合食品安全标準 |
| 工業制造 | 造紙、塗料、油墨生産 | 不影響産品光澤和性能 |
| 水處理 | 冷卻循環水、油田鑽井 | 耐高溫（100℃以下） |
| 機械潤滑 | 潤滑油系統 | 防止氣阻導緻設備故障 |
如需更詳細技術參數或行業标準，可參考青島興業有機矽等專業廠商的産品說明。
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