
【醫】 aromatize
aromatic; balminess; fragrant; spicery; sweetness
burn up; change; convert; melt; spend; turn
芳香化(Aromatization)是化學領域中描述有機物轉化為芳香族化合物的過程,指通過環化、脫氫等反應使非芳香結構獲得芳香性特征。該詞在漢英詞典中對應英文術語"aromatization",源自希臘語"aroma"(芳香)與後綴"-ization"(化)的組合。
在生物化學領域,芳香化酶(aromatase)催化雄激素轉化為雌激素的關鍵反應,這一過程對脊椎動物的性别分化至關重要。工業生産中,石油餾分通過催化重整工藝實現烷烴的芳香化,提升汽油辛烷值。
根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)定義,芳香化需滿足休克爾規則,形成含4n+2個π電子的平面環狀共轭體系。日常生活中,該術語也可引申指通過添加香料使物品散發芳香氣味的過程,常見于食品加工和日化産品制造領域。
“芳香化”一詞的含義需結合具體領域分析,主要分為化學術語和日常語義兩種解釋:
指通過化學反應使物質轉化為芳香族化合物的過程。這類化合物具有苯環結構(由6個碳原子組成的平面環狀共轭體系),典型特征是穩定性強且帶有特殊氣味。例如:
化學式示例: $$ text{C}6text{H}{12} xrightarrow{Delta, text{催化劑}} text{C}_6text{H}_6 + 3text{H}_2 $$
指使物體或環境具備芳香氣味的處理過程,常見于:
在生物學中,“芳香化”可能涉及酶催化反應(如雄激素轉化為雌激素的芳香化酶作用),但需結合具體上下文确認。
注意:化學定義需謹慎參考低權威來源,建議通過專業教材(如《有機化學》)進一步驗證。日常語義可參考權威詞典釋義。
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