丁酸的英文解釋翻譯、丁酸的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 butyric

分詞翻譯：

丁酸的英語翻譯：

【化】 butyrate; butyric acid; ethacetic acid; ethyl acetic acid
propane carboxylic acid
【醫】 butanoic acid; butyric acid

專業解析

丁酸（Butyric Acid）是羧酸類有機化合物，化學式為$mathrm{C_3H_7COOH}$。其名稱源自希臘語"βούτυρο"（黃油），因最早從腐敗黃油中分離而得名。從漢英詞典角度解析，該詞對應英文為"butyric acid"，國際純化學與應用化學聯合會（IUPAC）命名為butanoic acid。

核心特性與存在形式

化學結構：含四個碳原子的直鍊羧酸，分子量88.11 g/mol，常溫下為無色油狀液體，熔點-7.9°C，沸點163.5°C，具有強烈腐臭氣味。
天然存在：廣泛分布于哺乳動物消化系統（如人類結腸）、乳制品（黃油含量3-4%）及特定植物（如當歸根部）。

應用領域

食品工業：作為食品添加劑（E編號E570）用于調配奶酪、焦糖等風味，歐盟食品安全局限定最大使用量為50 mg/kg。
醫藥領域：短鍊脂肪酸（SCFA）代表物，可通過激活G蛋白偶聯受體調節腸道屏障功能，臨床研究顯示對潰瘍性結腸炎有潛在療效。
工業合成：酯化生成丁酸乙酯（菠蘿香氣成分），年産規模超20萬噸，主要用作香料中間體及塑料增塑劑原料。

參考來源：

國際純化學與應用化學聯合會命名數據庫
《化學化工詞典》第5版
美國農業部食品成分數據庫
《藥理學與治療學》期刊2023年臨床研究報告

網絡擴展解釋

丁酸（Butyric Acid），又稱酪酸，是一種含四個碳原子的短鍊飽和脂肪酸。以下從多個角度詳細解釋其特性與應用：

一、基本信息

分子式：C₄H₈O₂（結構式為CH₃(CH₂)₂COOH），屬于羧酸類化合物。
别名：正丁酸、酪酸，常見于腐臭黃油、幹酪等物質中，具有濃烈刺激性氣味。

二、理化性質

物理特性：無色至淺黃色油狀液體，熔點-7.9℃，沸點163.5℃，密度0.96 g/cm³。易溶于水、乙醇、乙醚等溶劑，但水溶液易被鹽析。
化學性質：可生成酯類化合物（如丁酸乙酯），具有水果香味，廣泛用于香料合成。

三、主要用途

工業領域：
- 制備香料、殺菌劑、乳化劑及醫藥中間體。
- 用作皮革脫灰劑、有機合成原料。
生物醫學領域：
- 腸道益生菌代謝産物，可調節基因表達，抑制炎症和腸癌，但直接補充困難，需通過益生菌間接獲取。
- 反刍動物瘤胃中碳水化合物的分解産物之一。

四、注意事項

氣味特性：極低濃度即可被感知（如狗可嗅到10 ppb），高濃度時氣味難聞。
穩定性：體内半衰期僅6分鐘，性質不穩定，需通過特定方式儲存或應用。

如需進一步了解丁酸的制備方法或具體應用案例，可參考（搜狗百科）和（道客巴巴）的完整内容。