丁酸的英文解释翻译、丁酸的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 butyric

分词翻译：

丁酸的英语翻译：

【化】 butyrate; butyric acid; ethacetic acid; ethyl acetic acid
propane carboxylic acid
【医】 butanoic acid; butyric acid

专业解析

丁酸（Butyric Acid）是羧酸类有机化合物，化学式为$mathrm{C_3H_7COOH}$。其名称源自希腊语"βούτυρο"（黄油），因最早从腐败黄油中分离而得名。从汉英词典角度解析，该词对应英文为"butyric acid"，国际纯化学与应用化学联合会（IUPAC）命名为butanoic acid。

核心特性与存在形式

化学结构：含四个碳原子的直链羧酸，分子量88.11 g/mol，常温下为无色油状液体，熔点-7.9°C，沸点163.5°C，具有强烈腐臭气味。
天然存在：广泛分布于哺乳动物消化系统（如人类结肠）、乳制品（黄油含量3-4%）及特定植物（如当归根部）。

应用领域

食品工业：作为食品添加剂（E编号E570）用于调配奶酪、焦糖等风味，欧盟食品安全局限定最大使用量为50 mg/kg。
医药领域：短链脂肪酸（SCFA）代表物，可通过激活G蛋白偶联受体调节肠道屏障功能，临床研究显示对溃疡性结肠炎有潜在疗效。
工业合成：酯化生成丁酸乙酯（菠萝香气成分），年产规模超20万吨，主要用作香料中间体及塑料增塑剂原料。

参考来源：

国际纯化学与应用化学联合会命名数据库
《化学化工词典》第5版
美国农业部食品成分数据库
《药理学与治疗学》期刊2023年临床研究报告

网络扩展解释

丁酸（Butyric Acid），又称酪酸，是一种含四个碳原子的短链饱和脂肪酸。以下从多个角度详细解释其特性与应用：

一、基本信息

分子式：C₄H₈O₂（结构式为CH₃(CH₂)₂COOH），属于羧酸类化合物。
别名：正丁酸、酪酸，常见于腐臭黄油、干酪等物质中，具有浓烈刺激性气味。

二、理化性质

物理特性：无色至浅黄色油状液体，熔点-7.9℃，沸点163.5℃，密度0.96 g/cm³。易溶于水、乙醇、乙醚等溶剂，但水溶液易被盐析。
化学性质：可生成酯类化合物（如丁酸乙酯），具有水果香味，广泛用于香料合成。

三、主要用途

工业领域：
- 制备香料、杀菌剂、乳化剂及医药中间体。
- 用作皮革脱灰剂、有机合成原料。
生物医学领域：
- 肠道益生菌代谢产物，可调节基因表达，抑制炎症和肠癌，但直接补充困难，需通过益生菌间接获取。
- 反刍动物瘤胃中碳水化合物的分解产物之一。

四、注意事项

气味特性：极低浓度即可被感知（如狗可嗅到10 ppb），高浓度时气味难闻。
稳定性：体内半衰期仅6分钟，性质不稳定，需通过特定方式储存或应用。