丁酸生成發酵英文解釋翻譯、丁酸生成發酵的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 butyric fermentation

分詞翻譯：

丁酸的英語翻譯：

【化】 butyrate; butyric acid; ethacetic acid; ethyl acetic acid
propane carboxylic acid
【醫】 butanoic acid; butyric acid

生成的英語翻譯：

【計】 generating; spanning
【醫】 production

發酵的英語翻譯：

ferment; yeastiness; zymosis
【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis
【醫】 fermentation; zymo-; zymosis

專業解析

丁酸生成發酵（Butyric Acid Fermentation）是微生物代謝過程中通過厭氧途徑生成丁酸的生化過程，主要存在于梭菌屬（Clostridium）等革蘭氏陽性細菌中。該過程以葡萄糖或乳酸為底物，經過乙酰輔酶A、丁酰輔酶A等中間産物，最終生成丁酸、乙酸、二氧化碳和氫氣，其總反應式為：

$$ C6H{12}O_6 rightarrow CH_3CH_2CH_2COOH + 2CO_2 + 2H_2 + 2ATP $$

該發酵類型在工業上用于生物燃料生産（如丁酸轉化為丁醇），同時也是腸道微生物群代謝膳食纖維的重要途徑，産生的丁酸可調節宿主免疫系統并維持結腸上皮屏障功能。牛津大學微生物代謝研究指出，丁酸生成菌如Faecalibacterium prausnitzii通過磷酸轉丁酰酶和丁酸激酶催化關鍵反應。美國國家生物技術信息中心（NCBI）數據庫收錄了超過200種相關菌株的基因組數據，證實該代謝途徑的高度保守性。

網絡擴展解釋

丁酸生成發酵是指微生物在厭氧條件下将糖類等有機物轉化為丁酸的生化過程。以下是綜合多個來源的詳細解釋：

基本定義與微生物丁酸生成發酵主要由專性厭氧的丁酸梭菌（Clostridium butyricum）驅動。這類細菌廣泛分布于土壤、植物表面及污水環境中，能分解纖維素、澱粉、果膠等多糖類物質，在缺氧條件下将底物轉化為丁酸、乙酸等産物，同時釋放二氧化碳和氫氣。
代謝機理發酵過程分為兩個階段：

産酸期：微生物通過糖酵解途徑生成丙酮酸，隨後在酶（如磷酸丁酰轉移酶、丁酸激酶）催化下，乙酰-CoA逐步轉化為丁酰-CoA，最終生成丁酸和乙酸。
産溶劑期：當pH降至5以下且丁酸積累到一定濃度時，菌體進入穩定期，将丁酸和乙酸進一步還原為丁醇、丙酮等溶劑。

環境影響因素

氧氣需求：丁酸菌為嚴格厭氧菌，僅在缺氧環境中活躍。
溫度與時間：高溫（如40-65℃）和長時間發酵可能誘發酪酸發酵，産生異味。
底物類型：多糖類物質（如纖維素）的分解效率高于單糖。

工業應用在生物能源領域，丁酸發酵是生産丁醇等溶劑的重要途徑；食品工業中需控制該過程以避免異味産生（如面團酸敗）。傳統農副産品發酵法因效率低已被合成法替代，現代多采用正丁醛氧化工藝。

如需更具體的代謝反應式或工業流程細節，可參考化學期刊文獻（如）或生物工程研究資料。