丁酸生成发酵英文解释翻译、丁酸生成发酵的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 butyric fermentation

分词翻译：

丁酸的英语翻译：

【化】 butyrate; butyric acid; ethacetic acid; ethyl acetic acid
propane carboxylic acid
【医】 butanoic acid; butyric acid

生成的英语翻译：

【计】 generating; spanning
【医】 production

发酵的英语翻译：

ferment; yeastiness; zymosis
【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis
【医】 fermentation; zymo-; zymosis

专业解析

丁酸生成发酵（Butyric Acid Fermentation）是微生物代谢过程中通过厌氧途径生成丁酸的生化过程，主要存在于梭菌属（Clostridium）等革兰氏阳性细菌中。该过程以葡萄糖或乳酸为底物，经过乙酰辅酶A、丁酰辅酶A等中间产物，最终生成丁酸、乙酸、二氧化碳和氢气，其总反应式为：

$$ C6H{12}O_6 rightarrow CH_3CH_2CH_2COOH + 2CO_2 + 2H_2 + 2ATP $$

该发酵类型在工业上用于生物燃料生产（如丁酸转化为丁醇），同时也是肠道微生物群代谢膳食纤维的重要途径，产生的丁酸可调节宿主免疫系统并维持结肠上皮屏障功能。牛津大学微生物代谢研究指出，丁酸生成菌如Faecalibacterium prausnitzii通过磷酸转丁酰酶和丁酸激酶催化关键反应。美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库收录了超过200种相关菌株的基因组数据，证实该代谢途径的高度保守性。

网络扩展解释

丁酸生成发酵是指微生物在厌氧条件下将糖类等有机物转化为丁酸的生化过程。以下是综合多个来源的详细解释：

基本定义与微生物丁酸生成发酵主要由专性厌氧的丁酸梭菌（Clostridium butyricum）驱动。这类细菌广泛分布于土壤、植物表面及污水环境中，能分解纤维素、淀粉、果胶等多糖类物质，在缺氧条件下将底物转化为丁酸、乙酸等产物，同时释放二氧化碳和氢气。
代谢机理发酵过程分为两个阶段：

产酸期：微生物通过糖酵解途径生成丙酮酸，随后在酶（如磷酸丁酰转移酶、丁酸激酶）催化下，乙酰-CoA逐步转化为丁酰-CoA，最终生成丁酸和乙酸。
产溶剂期：当pH降至5以下且丁酸积累到一定浓度时，菌体进入稳定期，将丁酸和乙酸进一步还原为丁醇、丙酮等溶剂。

环境影响因素

氧气需求：丁酸菌为严格厌氧菌，仅在缺氧环境中活跃。
温度与时间：高温（如40-65℃）和长时间发酵可能诱发酪酸发酵，产生异味。
底物类型：多糖类物质（如纤维素）的分解效率高于单糖。

工业应用在生物能源领域，丁酸发酵是生产丁醇等溶剂的重要途径；食品工业中需控制该过程以避免异味产生（如面团酸败）。传统农副产品发酵法因效率低已被合成法替代，现代多采用正丁醛氧化工艺。

如需更具体的代谢反应式或工业流程细节，可参考化学期刊文献（如）或生物工程研究资料。