澱粉粒纖維素英文解釋翻譯、澱粉粒纖維素的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 amylopectin; starch cellulose

分詞翻譯：

澱粉的英語翻譯：

farina; starch
【化】 amylum; starch
【醫】 amyl-; amylo-; amylon; amylum; fecula; starch

粒的英語翻譯：

grain; granule
【醫】 grain; granula; granulatio; granulation; granulationes; granule; granum

纖維素的英語翻譯：

cellulose; fibrin
【化】 cellulose
【醫】 cellulose

專業解析

澱粉粒纖維素是由植物細胞中兩類不同多糖結構組成的複合概念，需從生物化學角度分别解析：

1. 澱粉粒（Starch Granule）

澱粉粒是植物細胞中以葡萄糖聚合體形式存在的儲能顆粒，化學式為$(C₆H₁₀O₅)_n$，通過α-1,4-糖苷鍵和α-1,6-糖苷鍵形成支鍊結構。顯微鏡下呈層狀同心圓排列，常見于谷物胚乳和塊莖中。國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）将其定義為“半結晶性碳水化合物儲存體”（來源：IUPAC Gold Book）。

2. 纖維素（Cellulose）

纖維素是植物細胞壁的主要結構成分，由β-1,4-糖苷鍵連接的葡萄糖單元構成線性分子鍊，化學式同為$(C₆H₁₀O₅)_n$，但空間構象與澱粉不同。其平行鍊通過氫鍵形成微纖維束，賦予植物機械強度（來源：Royal Society of Chemistry）。

功能差異

• 澱粉粒：能量儲存，遇碘顯藍色特征反應，人體可消化

• 纖維素：結構支撐，不溶于水，人類需借助腸道微生物部分分解

二者在植物體内形成“儲能-結構”互補體系，該分類體系被《植物生理學》（Plant Physiology, 第6版）列為細胞組分基礎理論。

網絡擴展解釋

澱粉粒和纖維素是兩種不同的多糖類物質，以下分别解釋它們的定義、結構及功能，并結合兩者的區别進行

一、澱粉粒

定義與存在形式
澱粉粒是植物儲存能量的主要形式，由α-葡萄糖通過α-1,4和α-1,6糖苷鍵聚合而成，主要存在于植物的種子、塊莖和根中（如玉米、土豆）。
結構與類型
- 直鍊澱粉：長鍊結構，通過α-1,4糖苷鍵連接，呈螺旋狀排列，每圈約含6個葡萄糖單位。
- 支鍊澱粉：高度分支化結構，主鍊為α-1,4糖苷鍵，分支點通過α-1,6糖苷鍵連接，分子量更大。
  澱粉粒通常呈卵形或球形，不同植物來源的顆粒大小差異顯著。
功能與應用
澱粉作為植物的能量儲備，可水解為葡萄糖供能；工業上用于生産糖漿、酒精等。

二、纖維素

定義與存在形式
纖維素是植物細胞壁的主要成分，由β-葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接成線性長鍊，廣泛存在于棉、木材等植物中。
結構與性質
- 單鍊間通過氫鍵形成微纖維，結構穩定，不溶于水和一般有機溶劑。
- 人體缺乏分解β-1,4糖苷鍵的酶，因此無法消化纖維素。
功能與應用
- 生理作用：促進腸道蠕動，輔助排便，降低膽固醇。
- 工業用途：制造紙張、人造絲、纖維素膜等。

三、澱粉粒與纖維素的區别

特征	澱粉粒	纖維素
化學鍵	α-1,4和α-1,6糖苷鍵（支鍊澱粉）	β-1,4糖苷鍵
結構	螺旋狀或分支狀	線性長鍊，無分支
溶解性	不溶于冷水，加熱可糊化	不溶于水及多數溶劑
功能	能量儲存	細胞結構支撐
人體消化	可被水解為葡萄糖	無法被消化，作為膳食纖維發揮作用

澱粉粒和纖維素雖然均由葡萄糖組成，但化學鍵和空間結構的差異導緻兩者性質與功能截然不同。如需進一步了解，可參考權威資料。