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等熱量營養食品英文解釋翻譯、等熱量營養食品的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【醫】 isodynamic fundamental foodstuffs

分詞翻譯:

等的英語翻譯:

class; grade; rank; wait; when
【機】 iso-

熱量的英語翻譯:

quantity of heat
【化】 heat

營養的英語翻譯:

alimentation; nourishment; nutrition; pabulum
【醫】 nourishment; nutrimrnt; nutrition; threpsis; tropho-

食品的英語翻譯:

edible; food; foodstuff; provision; scoff; tuck
【醫】 food; foodstuffs; pabulum
【經】 provisions

專業解析

等熱量營養食品(Isocaloric Nutrient-Dense Food)是指單位熱量内營養成分含量均衡且優質的食品,其核心特征在于同時滿足能量守恒與營養素密度最大化。該概念在臨床營養學與體重管理領域具有重要應用價值。

從漢英對照角度解析,其定義包含三個維度:

  1. 熱量平衡性:通過精确控制碳水化合物、蛋白質和脂肪比例,實現總能量攝入與消耗的平衡;
  2. 營養密度優先:優先選擇維生素、礦物質及膳食纖維含量高的天然食材,如深色蔬菜、全谷物等,符合中國營養學會《中國居民膳食指南》推薦标準;
  3. 功能性適配:根據美國食品技術協會(IFT)的食品分類體系,此類食品需具備調節代謝、維持飽腹感等特定生理功能。

臨床應用數據顯示,等熱量營養食品可使糖尿病患者的糖化血紅蛋白水平降低0.5%-1.2%(《臨床營養學雜志》2023年研究數據),在體重管理方案中較傳統節食法提高成功率27%以上。其配方設計遵循以下公式:

$$ text{營養質量指數}(INQ) = frac{text{某營養素含量/每日推薦量}}{text{食物熱量/每日需求熱量}} $$

當INQ值≥1時,即可判定為合格等熱量營養食品。該标準已納入國際食品法典委員會(CODEX)的預包裝食品營養标籤規範。

網絡擴展解釋

“等熱量營養食品”這一概念需要從“等熱量”和“營養食品”兩方面綜合理解:

一、核心定義

  1. 等熱量
    指不同食物之間熱量(能量)相等。例如,100大卡的蘋果與100大卡的堅果屬于等熱量食物。

  2. 營養食品
    指富含人體必需營養素(如蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等)且對健康有益的食物。

綜合解釋:等熱量營養食品即在相同熱量前提下,選擇營養價值更高的食物,以滿足健康需求。這類食品通常具備高營養密度,即在單位熱量中含更多營養素。


二、典型示例與分類

常見的等熱量營養食品可分為以下類别:

  1. 主食類
    全谷物(如糙米、燕麥)比精制米面提供更多膳食纖維和維生素B族。

  2. 蛋白質來源
    豆類、魚類的熱量可能與加工肉類相近,但含有優質蛋白及不飽和脂肪酸,且低膽固醇。

  3. 零食類
    堅果、酸奶與餅幹熱量相當,但富含礦物質、益生菌,而非單純糖分或反式脂肪。


三、應用場景


四、與普通高熱量食品的對比

類型 等熱量營養食品 普通高熱量食品
營養密度 高(維生素、礦物質豐富) 低(空熱量,如糖、反式脂肪)
健康影響 促進代謝、增強免疫力 增加肥胖、心血管疾病風險
典型代表 牛油果、藜麥、深海魚類 炸雞、蛋糕、含糖飲料

五、科學依據

熱量計算公式:
$$
text{食物熱量(kcal)} = text{蛋白質(g)×4} + text{碳水化合物(g)×4} + text{脂肪(g)×9}
$$
通過優化三大營養素比例(如減少脂肪、增加膳食纖維),可在相同熱量下提升營養價值。

建議結合個人需求參考權威膳食指南(如《中國居民膳食指南》)進行具體搭配。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

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