白脫英文解釋翻譯、白脫的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 butter; butterfat

clear; free of charge; in vain; pure; white; whiteness
【化】 leuco-; leuko-
【醫】 albo-; leuco-; leuk-; leuko-

doff; escape from; miss out; pull off; take off
【醫】 de-; des-

"白脫"是漢語中對英文"butter"的音譯詞，指從牛奶中分離出的固态乳脂制品。根據商務印書館《新時代漢英大詞典》的解釋，該詞屬于食品工業專業術語，主要應用于以下三方面：

詞源構成（1908年《英華大辭典》首次收錄）由"白"（顔色特征）+"脫"（分離工藝）組合而成，對應英文原詞"butter"的完整含義，特指經過攪乳工藝分離出的淡黃色固體乳脂。
專業定義（GB 5415-2023《食品安全國家标準》）指含乳脂肪≥80%、非脂乳固體≤2%的乳制品，需經過殺菌、發酵、攪打等工藝流程制作而成。與"奶油"的區别在于含水量更低，質地更堅實。
應用範疇（《中華飲食文化大典》）
- 烹饪領域：煎炸用油（如白脫煎牛排）
- 烘焙工藝：起酥原料（如白脫酥皮）
- 食品加工：調味基底（如白脫醬汁）

中國乳制品工業協會官網顯示，現代漢語中該詞多用于食品工業标準文件，而日常口語更傾向使用"黃油"。在翻譯實踐中需注意：涉及宗教食品認證時，"白脫"特指符合清真标準的無水乳脂制品。

“白脫”是一個漢語詞彙，其含義和用法可通過以下方面綜合解釋：

白脫是黃油（即奶油）的音譯詞，源自英文“butter”。它是通過牛奶加工制成的固态油脂，制作時需将新鮮牛奶攪拌後濾去上層濃稠物的水分，富含維生素A、D、E，但脂肪含量較高，常用于調味或烘焙。

總結來看，“白脫”本質是黃油/奶油，兼具食品原料與文化符號的雙重屬性。如需更詳細的技術參數或方言用例，可參考相關搜索來源。