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初糖膏英文解釋翻譯、初糖膏的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【化】 first fillmass

分詞翻譯:

初的英語翻譯:

at the beginning of; early; elementary; first; original
【醫】 arch-; arche-; prot-; proto-

糖膏的英語翻譯:

【化】 fillmass; fullmasse
【醫】 confectio; confection

專業解析

初糖膏(First Syrup)是制糖工業中的專業術語,指甘蔗或甜菜經壓榨、澄清、蒸發濃縮後形成的初級糖液,屬于糖膏類中間産物。其蔗糖含量通常為50%-65%,含有水分、還原糖及非糖雜質,在結晶工藝中作為後續煮糖工序的原料。

從化學組成分析,初糖膏的主要成分包括:

  1. 蔗糖:占比50%-65%,是結晶提取的核心物質;
  2. 水分:約25%-35%,需通過多效蒸發進一步去除;
  3. 還原糖(葡萄糖、果糖):3%-8%,影響結晶速度;
  4. 膠體與灰分:2%-5%,需通過後續淨化處理。

國際糖業組織(ISO 9286:2021)指出,初糖膏的純度系數(AP)是決定煮煉效率的關鍵指标,其計算公式為: $$ AP = frac{S}{W} times 100 $$ 其中S代表蔗糖分,W代表幹固物總量。該數值需控制在78-84之間才能保障後續結晶工序的經濟性。

在制糖工藝鍊中,初糖膏承擔着承上啟下的作用。中國輕工業出版社《現代制糖工程》記載,該物質需經過三次煮煉才能得到最終白砂糖,其質量直接影響甲糖膏的結晶率和成品糖的色值指标。

網絡擴展解釋

“初糖膏”是制糖工業中的專業術語,主要指甘蔗或甜菜在加工過程中形成的初步濃縮糖液。以下是詳細解釋:

  1. 工藝階段定位
    初糖膏出現在糖汁蒸發濃縮階段,屬于結晶前的中間産物。此時糖液濃度較高但尚未形成晶體,需通過後續煮煉和分蜜步驟進一步提純。

  2. 成分與特性
    含有約60-70%的蔗糖,同時包含少量非糖分(如礦物質、膠質),其黏稠度較高,呈深黃色至棕褐色膏狀。

  3. 與“糖膏”的區别
    初糖膏特指首次濃縮産物,而“糖膏”可能涵蓋不同濃縮階段的産物(如二次糖膏、三次糖膏)。後者通常結晶程度更高,純度隨分蜜次數增加而提升。

  4. 英文對應術語
    可譯為“first fillmass”或“primary massecuite”,後者更符合國際制糖業通用表達(注:的直譯“first fillmass”存在行業術語準确性争議)。

擴展說明:在傳統煮糖工藝中,初糖膏會進入助晶機促進結晶,再通過離心分蜜分離出糖蜜和粗糖,剩餘物料可能進入二次煮煉流程。

分類

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