
【化】 Ilexanthin
【醫】 ilex pedunculosa Miq.
yellow
【醫】 flavo-
character; matter; nature; pawn; pledge; quality; question; ******
【醫】 mass; massa; quality; substance; substantia
【經】 guilder
冬青黃質(Ilexanthin)是一種存在于冬青屬(Ilex)植物中的天然類胡蘿蔔素衍生物,其英文名稱由拉丁屬名"Ilex"與表征黃色色素的詞根"-anthin"構成。該化合物屬于葉黃素類物質,化學結構為含氧類胡蘿蔔素,分子式為$text{C}{40}text{H}{56}text{O}_2$,具有抗氧化活性與光保護功能。
從植物生理學角度,冬青黃質主要分布于冬青葉片和果實細胞的葉綠體中,通過淬滅單線态氧和清除自由基,緩解光氧化脅迫對植物體的損傷。動物實驗研究表明,該物質可通過調節Nrf2/ARE信號通路增強肝髒解毒酶活性,這為其在功能性食品開發提供理論依據(《Journal of Agricultural and Food Chemistry》2022年刊載研究)。
在傳統應用領域,含有冬青黃質的冬青葉提取物曾被美洲原住民用于制作提神飲品。現代色譜分析證實,該物質在冬青茶(Yerba mate)中的含量可達0.15-0.3mg/g幹重,是其特征性活性成分之一(美國農業部植物化學數據庫記載)。
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若您實際想了解冬青葉片發黃的原因,可參考以下常見問題(綜合和):
若您想了解冬青的基本信息(來自): 冬青是冬青科常綠喬木,葉長橢圓形,果實紅色,種子和樹皮可入藥,廣泛用于綠化和藥材。
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