
【化】 Ilexanthin
【医】 ilex pedunculosa Miq.
yellow
【医】 flavo-
character; matter; nature; pawn; pledge; quality; question; ******
【医】 mass; massa; quality; substance; substantia
【经】 guilder
冬青黄质(Ilexanthin)是一种存在于冬青属(Ilex)植物中的天然类胡萝卜素衍生物,其英文名称由拉丁属名"Ilex"与表征黄色色素的词根"-anthin"构成。该化合物属于叶黄素类物质,化学结构为含氧类胡萝卜素,分子式为$text{C}{40}text{H}{56}text{O}_2$,具有抗氧化活性与光保护功能。
从植物生理学角度,冬青黄质主要分布于冬青叶片和果实细胞的叶绿体中,通过淬灭单线态氧和清除自由基,缓解光氧化胁迫对植物体的损伤。动物实验研究表明,该物质可通过调节Nrf2/ARE信号通路增强肝脏解毒酶活性,这为其在功能性食品开发提供理论依据(《Journal of Agricultural and Food Chemistry》2022年刊载研究)。
在传统应用领域,含有冬青黄质的冬青叶提取物曾被美洲原住民用于制作提神饮品。现代色谱分析证实,该物质在冬青茶(Yerba mate)中的含量可达0.15-0.3mg/g干重,是其特征性活性成分之一(美国农业部植物化学数据库记载)。
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若您想了解冬青的基本信息(来自): 冬青是冬青科常绿乔木,叶长椭圆形,果实红色,种子和树皮可入药,广泛用于绿化和药材。
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