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奶脂計英文解釋翻譯、奶脂計的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【機】 pioscope

分詞翻譯:

奶的英語翻譯:

breasts; milk; suckle
【醫】 milk

脂的英語翻譯:

fat; grease; rouge
【化】 butter
【醫】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-

計的英語翻譯:

idea; plan; calculate; count; meter; stratagem
【醫】 meter

專業解析

奶脂計是乳品檢測領域的重要儀器,其英文對應術語為"lactoscope"或"butyrometer",主要用于測定乳制品中脂肪含量的百分比。該設備基于乳脂與其他成分密度差異的原理,通過離心分離和體積測量法實現精準檢測,符合國際通用的蓋勃法(Gerber Method)标準。

在操作規範方面,中國國家标準GB 5413.3-2010《嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定》明确規定了奶脂計的使用方法和校準要求。國際乳品聯合會(IDF)頒布的ISO 2446标準也詳細記載了該儀器在生乳脂肪檢測中的應用規程。

現代乳品實驗室普遍采用數字化奶脂計,這類設備整合了光學傳感器和微處理器技術,測量精度可達±0.1%。美國食品藥品監督管理局(FDA)發布的乳制品檢測指南中指出,合格的奶脂計應通過NIST(美國國家标準與技術研究院)認證的校準物質進行定期驗證。

該儀器在乳品産業鍊中具有關鍵作用,從牧場原奶收購到乳制品加工環節都需進行脂肪含量檢測。英國皇家化學學會(RSC)的乳品分析手冊強調,奶脂計測量結果直接影響産品分級和定價體系,因此需嚴格遵循ISO 17025實驗室管理體系要求。

網絡擴展解釋

“奶脂計”是用于測定乳制品中脂肪含量的儀器,其英文翻譯為butyrometer 。以下是關于該詞的綜合解釋:


定義與用途

奶脂計(又稱乳脂計)是一種實驗室設備,主要用于快速測量牛奶、乳制品(如冰淇淋、濃縮奶)中的脂肪含量。通過化學處理和離心分離,可直接讀取脂肪體積或計算百分比。


工作原理

  1. 化學處理:
    加入硫酸溶解酪蛋白鈣鹽,破壞脂肪球膜,釋放遊離脂肪;異戊醇促進脂肪聚集分離。
  2. 離心分離:
    使用專用離心機(如蓋勃乳脂離心機)加速脂肪分層,保持溫度≥50℃以提高結果準确性。
  3. 讀數計算:
    脂肪體積通過刻度管直接讀取,或根據公式計算百分比。

測試方法(Gerber法)

  1. 在乳脂計中依次加入硫酸、奶樣、異戊醇;
  2. 密封後離心,靜置至脂肪層穩定;
  3. 讀取脂肪柱對應刻度值。

應用領域


補充說明

如需更詳細的操作步驟或技術參數,可參考乳制品檢測相關标準或儀器說明書。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

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