【機】 lancet; spatula
抹刀是漢語中具有雙重專業釋義的工具名詞，其漢英對應關系需根據應用領域區分：
一、烹饪器具（Culinary Tool）
英文對應詞為"Spatula"，指扁平狀、用于塗抹或翻動食材的手持工具。根據《劍橋英語詞典》定義，spatula是"廚房中帶有寬而平頭的柔性工具，用于混合、塗抹或移動食材"。常見類型包括：
二、建築工具（Masonry Tool）
英文對應詞為"Trowel"，指金屬制三角形/梯形薄闆工具。依據《柯林斯建築工程詞典》，其主要功能包括：
兩用法的核心語義特征均包含"平面延展動作"，但材質規格差異顯著：烹饪抹刀厚度約0.5-2mm，建築抹刀厚度可達3-5mm。這種跨領域的術語對應關系，體現了漢語單字"抹"所承載的"平面接觸施力"核心語義特征。
“抹刀”是一個多義詞，其具體含義需結合不同使用場景來理解。以下是綜合多個來源的詳細解釋：
定義與用途
抹刀（亦稱“抹子”）是建築行業中用于塗抹、修整石膏、水泥等材料的工具。在瓦工操作中，主要用于抹平灰泥或牆面塗料，确保表面平整。
材質與結構
在農業場景中，抹刀被用于稻田管理。例如平整“秧床”（育苗地）表面，播撒種子後輕犁表土，促進土壤與肥料混合。
“抹刀”的核心功能是平整表面，但在不同領域（建築、農業）的具體形态和操作略有差異。若需進一步了解某類抹刀的詳細用法，可參考建築工藝或農具相關專業資料。
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