
【醫】 c'; coefficient of partage
aether; ether
【化】 aether; ***thyl ether; ether; ethyl ether
【醫】 aether; aethylis oxidum; ether; naphtha vitrioli
dissolve
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
coefficient; modulus; quotiety
【計】 coefficient
【化】 coefficient
【醫】 coefficient; quotient
【經】 coefficient; parameter; quotient
醚溶酸系數(Ether-Soluble Acid Number) 是油脂化學分析中的一項重要指标,特指中和1克油脂樣品 中溶解于乙醚(Ether) 的遊離脂肪酸(Free Fatty Acids, FFA) 所需的氫氧化鉀(KOH) 毫克數。其核心含義在于測定油脂中非水溶性遊離脂肪酸 的含量,反映油脂的酸敗程度或精煉程度。
術語構成
測試方法
将油脂樣品溶解于乙醚溶劑中,以酚酞 為指示劑,用标準氫氧化鉀乙醇溶液 滴定至終點。計算公式為:
$$ text{醚溶酸系數} = frac{V times C times 56.1}{m} $$
其中:
該指标的測定方法遵循國家标準 GB/T 5530《動植物油脂 酸值和酸度測定》,明确規定了乙醚作為溶劑的應用場景及技術細節。國際标準ISO 660 亦涵蓋類似方法,強調溶劑選擇對遊離脂肪酸選擇性測定的重要性。
關鍵提示:醚溶酸系數專指乙醚溶劑體系 下的酸值結果,與常規水溶性酸值(如石油産品酸值 ASTM D664)存在顯著差異,二者不可直接比較。
“醚溶酸系數”這一術語在常規化學或工業領域中并未被廣泛定義,可能是特定行業、文獻或企業内部使用的專業指标。根據字面拆分分析:
醚溶:通常指物質在醚類溶劑(如乙醚、石油醚)中的溶解性。醚常用于萃取酸性成分,例如油脂分析中分離遊離脂肪酸。
酸系數:可能指酸性物質的含量、比例或反應參數,如酸值(中和1克樣品所需氫氧化鉀毫克數)或酸度系數(pKa)。
推測該術語可能用于以下場景:
建議用戶:
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