
比熱(Specific Heat Capacity)是熱力學中的核心概念,指單位質量的物質溫度每升高1開爾文(或1攝氏度)所需吸收的熱量。其英文對應術語為"specific heat capacity",在漢英詞典中通常定義為:物質在溫度變化時儲存或釋放熱能能力的量化指标。
根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)的定義,比熱的數學表達式為: $$ c = frac{Q}{mDelta T} $$ 式中$c$代表比熱容(單位:J/(kg·K)),$Q$為傳遞的熱量(焦耳),$m$為物質質量(千克),$Delta T$為溫度變化量(開爾文)。該公式被收錄于《國際物理化學基本常數手冊》。
比熱的特性包含三個關鍵維度:
在工程應用領域,比熱數據對熱力系統設計具有決定性作用。國際能源署(IEA)的研究報告指出,精确的比熱參數可使熱能系統效率提升12-18%(參見IEA 2023年度熱能工程白皮書)。中國科學技術出版社《熱物理基礎》強調,比熱測量技術是材料科學研究的基準性實驗方法。
比熱(比熱容)是描述物質吸熱或放熱能力的物理量,其定義為:單位質量的物質溫度每升高(或降低)1℃時吸收(或釋放)的熱量。以下是詳細解釋:
數學表達式:
$$
Q = m cdot c cdot Delta T
$$
其中:
物理意義:比熱容 ( c ) 越大,物質改變溫度所需的熱量越多,即溫度變化越緩慢。
物質特性:比熱是物質的固有屬性,不同物質比熱不同。例如:
實際應用:
通過比熱,可以理解物質在熱交換中的行為差異,并在能源利用、環境科學等領域中發揮重要作用。
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