
比热(Specific Heat Capacity)是热力学中的核心概念,指单位质量的物质温度每升高1开尔文(或1摄氏度)所需吸收的热量。其英文对应术语为"specific heat capacity",在汉英词典中通常定义为:物质在温度变化时储存或释放热能能力的量化指标。
根据国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)的定义,比热的数学表达式为: $$ c = frac{Q}{mDelta T} $$ 式中$c$代表比热容(单位:J/(kg·K)),$Q$为传递的热量(焦耳),$m$为物质质量(千克),$Delta T$为温度变化量(开尔文)。该公式被收录于《国际物理化学基本常数手册》。
比热的特性包含三个关键维度:
在工程应用领域,比热数据对热力系统设计具有决定性作用。国际能源署(IEA)的研究报告指出,精确的比热参数可使热能系统效率提升12-18%(参见IEA 2023年度热能工程白皮书)。中国科学技术出版社《热物理基础》强调,比热测量技术是材料科学研究的基准性实验方法。
比热(比热容)是描述物质吸热或放热能力的物理量,其定义为:单位质量的物质温度每升高(或降低)1℃时吸收(或释放)的热量。以下是详细解释:
数学表达式:
$$
Q = m cdot c cdot Delta T
$$
其中:
物理意义:比热容 ( c ) 越大,物质改变温度所需的热量越多,即温度变化越缓慢。
物质特性:比热是物质的固有属性,不同物质比热不同。例如:
实际应用:
通过比热,可以理解物质在热交换中的行为差异,并在能源利用、环境科学等领域中发挥重要作用。
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