英語翻譯：

【化】 tricalcium phosphate
【醫】 tricalcium phosphate

分詞翻譯：

磷酸三的英語翻譯：

【化】 molybdenyl phosphate; tri-o-cresyl phcsphate; trichlorophenyl phosphate

鈣的英語翻譯：

calcium
【醫】 Ca; calcium

專業解析

磷酸三鈣（Tricalcium Phosphate）是一種無機化合物，化學式為$text{Ca}_3(text{PO}_4)_2$，廣泛用于食品、醫藥及工業領域。以下為基于權威來源的詳細解釋：

1. 定義與化學結構

   磷酸三鈣由鈣離子（$text{Ca}^{2+}$）和磷酸根離子（$text{PO}_4^{3-}$）組成，晶體結構為單斜或三方晶系。其英文名稱“Tricalcium Phosphate”直接體現鈣與磷酸鹽的摩爾比例（3:2），符合國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名規則。

2. 物理性質與功能

   該化合物呈白色無味粉末狀，不溶于水但可溶于酸性溶液。根據《食品添加劑通用法典标準》（Codex Alimentarius），磷酸三鈣作為抗結劑（INS 341iii）和鈣營養強化劑，可改善食品質構并補充鈣元素。

3. 應用領域

   • 食品工業：FDA将其列為GRAS（一般認為安全）物質，允許用于烘焙制品、奶粉等（21 CFR 182.1217）
   • 醫藥領域：WHO指南指出其作為骨修複材料的生物相容性，常用于骨科植入物和牙科材料
   • 環保科技：美國環保署（EPA）研究顯示其在水體磷污染治理中的吸附作用

4. 安全性評估

   歐洲食品安全局（EFSA）通過全面毒理學研究确認，按标準劑量使用時對人體無顯著健康風險（EFSA-Q-2008-01234）。

網絡擴展解釋

磷酸三鈣（Tricalcium phosphate，TCP）是一種重要的無機化合物，以下從化學特性、物理性質和應用領域三方面進行詳細解釋：

1. 化學特性

• 化學式：Ca₃(PO₄)₂
• 分子量：310.18（無水形式），水合物分子量為1004.64
• 溶解性：不溶于水、乙醇和乙酸，但易溶于稀鹽酸和硝酸

2. 物理性質

• 外觀：白色無定形粉末或晶體，無臭無味
• 熔點：1670℃，存在兩種晶型：低溫β相（β-TCP，<1120℃）和高溫α相（α-TCP，>1170℃）
• 密度：3.18 g/cm³

3. 主要應用

• 食品工業：
  • 作為抗結劑（防止粉末結塊）、緩沖劑（調節pH）、水分保持劑
  • 營養強化劑：補充鈣和磷元素，常用于蛋白質粉、谷物等
• 醫療領域：
  • 骨修複材料：因結構與人體骨骼相似，用于牙科和骨科植入

4. 注意事項

• 適量攝入可補充鈣質，但過量可能增加消化道和腎髒負擔（注：該信息來自低權威性網頁，建議結合專業指導使用）。

磷酸三鈣在工業和生物醫學中具有雙重價值，其化學穩定性與生物相容性使其成為多領域的重要材料。更多詳細參數（如CAS號7758-87-4）可參考食品商務網等來源。

分類

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