冰點測定的英文解釋翻譯、冰點測定的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 cryoscopical

freezing point
【化】 freezing point; ice point
【醫】 F. p.; freezing points

determine; mensuration; set out
【化】 assaying; determination; estimation
【醫】 assay; determination
【經】 gauge

冰點測定 (Freezing Point Determination) 指通過實驗方法精确測量物質（通常是液體或溶液）凝固點（即從液态轉變為固态的溫度）的過程。在化學、藥學、環境科學和食品工業等領域，冰點測定是重要的物理化學分析手段，常用于确定溶質的分子量、溶液的濃度或評估物質的純度。

核心原理與應用：

定義與基礎：純物質在标準大氣壓下有固定的冰點（凝固點）。當溶質溶解于溶劑（如水）中形成溶液時，溶液的冰點會低于純溶劑的冰點，這種現象稱為“凝固點降低”（Freezing Point Depression）。冰點降低的程度（ΔT_f）與溶液的質量摩爾濃度（m）成正比，比例常數稱為凝固點降低常數（K_f），其關系式為： $$ Delta T_f = K_f cdot m $$ 其中，ΔT_f = 純溶劑冰點 - 溶液冰點，m 為質量摩爾濃度（mol/kg），K_f 是溶劑的特征常數（如水的 K_f 約為 1.86 °C·kg/mol）。
關鍵應用方向：
- 分子量測定：通過測量已知重量溶質溶解于已知重量溶劑後引起的冰點降低值（ΔT_f），利用公式 m = ΔT_f / K_f 計算出溶液的質量摩爾濃度（m），進而推算出溶質的摩爾質量（分子量）。這是測定未知物質（尤其是不易揮發物質）分子量的經典方法之一。
- 溶液濃度分析：在已知溶質分子量和溶劑 K_f 值的情況下，通過測定溶液的冰點降低值，可以反推出溶液的濃度。這在工業過程控制（如防凍液濃度、糖液濃度）和臨床檢驗（如血液滲透壓間接評估）中有應用。
- 純度檢驗：純物質應有敏銳、固定的冰點。若物質含有雜質，其冰點通常會降低且熔程（從開始凝固到完全凝固的溫度範圍）變寬。因此，冰點測定可用于評估物質的純度。

實驗方法與儀器：冰點測定通常在專門設計的冰點測定儀中進行。基本步驟包括：

漢英詞典釋義參考：

在《英漢化學大詞典》中，“冰點測定”對應的英文術語為 “Freezing Point Determination” 或 “Cryoscopy”。其定義為：測定物質（尤指液體）凝固點的方法，常用于測定分子量或濃度（來源：化學工業出版社《英漢化學大詞典》）。
《英漢科技大詞典》将其解釋為：通過測量凝固點降低來确定溶質分子量的方法（來源：國防工業出版社《英漢科技大詞典》）。

冰點測定是基于凝固點降低現象的一種精密物理測量技術。其核心價值在于通過測量溶液相對于純溶劑冰點的降低值，結合熱力學公式，實現對溶質分子量、溶液濃度或物質純度的定量分析。該方法在理論研究和實際應用中均具有重要地位。

冰點測定是通過測量物質凝固時的溫度變化來分析其性質或濃度的實驗方法，其核心原理基于溶液的冰點降低現象。以下從原理、方法、應用等方面綜合說明：

冰點與冰點降低
冰點指液态物質在标準大氣壓下凝固為固态的溫度。純水冰點為0℃，但若溶解其他物質（如鹽、糖等），冰點會降低。例如，牛奶因含脂肪、蛋白質等成分，正常冰點為-0.530℃；若摻水，冰點會升高，每摻水1%約升高0.0053℃。
測定原理
冰點測定通過記錄物質降溫曲線，找到溫度不再下降的平穩段（即冰點平台）。例如，牛奶冰點儀通過引晶促使樣品結冰，利用結冰放熱效應産生的溫度回升點确定冰點。

以牛奶摻水檢測為例：

正常牛奶冰點為-0.530℃，摻水後冰點上升。若測得冰點為0℃，表明摻水量達100%。
計算公式：摻水百分比與冰點升高值呈線性關系，即 $Delta T = k cdot C$（$Delta T$為冰點變化量，$C$為摻水濃度，$k$為比例系數）。

以上内容綜合了冰點測定的核心原理及實際應用場景，更多技術細節可參考相關實驗手冊或儀器說明書。