英語翻譯：

【化】 hydroxy-malonic acid; hydroxymalonic acid; propanoldiacid
tartronic acid

分詞翻譯：

丙的英語翻譯：

third

醇的英語翻譯：

good wine; mellow; pure
【化】 alcohol
【醫】 alcohol; ethanol; ethyl alcohol; spirit of wine

二酸的英語翻譯：

【醫】 diacid

專業解析

丙醇二酸（Propane-1,2,3-tricarboxylic acid），又稱丙三羧酸，是一種具有三個羧基的有機羧酸化合物。以下從漢英詞典角度對其詳細解釋：

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一、化學屬性與結構

1. 分子式：ce{C6H8O6}

   結構式為 HOOC-CH₂-C(COOH)(COOH)-CH₂-COOH，屬于脂肪族三羧酸。

2. IUPAC命名：
   • 中文：丙烷-1,2,3-三甲酸
   • 英文：Propane-1,2,3-tricarboxylic acid

     （來源：國際純粹與應用化學聯合會命名規則 ）

3. CAS號：99-97-8（化學物質唯一标識）

   （來源：美國化學文摘社 ）

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二、物理性質

• 熔點：約 160–162°C（分解）
• 溶解性：易溶于水、乙醇，微溶于乙醚。
• 外觀：白色結晶粉末。

  （數據來源：PubChem化合物數據庫 ）

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三、應用領域

1. 有機合成中間體：

   用于合成藥物（如抗凝血劑）、螯合劑及高分子材料。

2. 金屬離子螯合：

   三個羧基可結合金屬離子（如鈣、鎂），用于水處理或工業清洗劑。

   （參考：工業與工程化學研究期刊 ）

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四、安全性與存儲

• 腐蝕性：對皮膚、眼睛有刺激性，操作需佩戴防護裝備。
• 存儲條件：密封避光，置于陰涼幹燥處。

  （依據：化學品安全技術說明書（MSDS） ）

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結構式（KaTeX格式）

丙醇二酸的結構可表示為： $$ ce{HOOC-CH2-C(COOH)(COOH)-CH2-COOH} $$

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以上内容綜合了化學命名規範、物化性質數據庫及權威期刊文獻，确保信息準确性與專業性。

網絡擴展解釋

丙醇二酸（Propanoldiacid）是一種有機化合物，具有獨特的化學性質和生物活性。以下從多個角度進行解釋：

一、化學性質

1. 分子結構
   分子式為$text{C}_3text{H}_4text{O}_5$，含兩個羧基（-COOH）和一個羟基（-OH），屬于羟基丙二酸類化合物。
   别名包括羟基丙二酸、亞酒石酸等。

2. 物理特性
   常溫下為無色棱狀結晶，通常含1分子結晶水，60℃失水，110℃升華。熔點141-142℃（快速加熱時156-158℃），易溶于水和乙醇，無水物可溶于醚。

二、天然存在與生物作用

1. 天然來源
   主要存在于黃瓜的果皮和果肉中，與唾液接觸會産生輕微澀感。

2. 生理功能

   • 抑制脂肪合成：通過阻斷糖類轉化為脂肪，減少脂肪堆積，輔助減肥。
   • 健康益處：可能降低冠心病風險，適合肥胖人群食用。

三、應用領域

1. 醫藥與保健品
   用于制作輔助減肥的藥品，需嚴格控量以避免副作用。
2. 食品行業
   黃瓜等天然含丙醇二酸的食物被推薦為健康膳食選擇。

四、其他信息

• CAS號：80-69-3。
• 安全性：過量攝入可能有害，需遵循指導使用。

如需更詳細化學數據或應用案例，可參考、5、9等來源。

分類

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

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