
【化】 civetone
【醫】 Viverra civetta Schreber
【化】 ketone
【醫】 keto-; ketone
靈貓酮 (Civetone) 是一種具有重要商業價值的大環酮類化合物,主要以其獨特的麝香香氣而聞名。以下是其詳細解釋:
化學本質與結構
靈貓酮的化學名稱為(Z)-9-環十七碳烯-1-酮。它是一種含有17個碳原子的大環不飽和酮,分子式為C₁₇H₃₀O。其分子結構中的雙鍵位置和構型(通常為順式)對其香氣特征至關重要 。
天然來源
該化合物天然存在于靈貓(屬于靈貓科,如非洲靈貓 Civettictis civetta)的肛門腺分泌物(稱為“靈貓香”)中。靈貓通過這種分泌物标記領地,其中靈貓酮是賦予其濃烈、溫暖的動物性麝香氣味的關鍵成分 。
香氣特性與應用
靈貓酮具有極其強烈、持久且複雜的香氣,常被描述為溫暖的動物性麝香、略帶糞便氣息(高度稀釋後轉變為愉悅香氣),并帶有皮革和壤香調。在香水工業中,它是極其珍貴的天然香料,作為頂級的定香劑使用,能賦予香水深度、溫暖感和動物性魅力。現代香水業也廣泛使用合成靈貓酮 。
合成與商業重要性
由于天然靈貓香産量稀少且獲取方式涉及動物福利問題(傳統上需圈養靈貓并刮取腺囊分泌物),合成靈貓酮已成為主流。它通常通過特定的大環化合物合成路線(如環化反應)生産。合成品在香氣品質上已非常接近天然産物,并廣泛應用于高檔香水和化妝品中 。
參考資料:
靈貓酮(Civetone)是一種具有麝香香氣的大環酮類化合物,廣泛用于香料工業。以下從多個角度綜合解釋其特性:
不同文獻中沸點、密度等參數略有差異,可能與測量條件(如壓力)或樣品純度有關。例如,沸點342℃(減壓)與371.4℃(常壓)的差異即源于此。
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