
【化】 methyl benzenecarboxylate; methyl o-aminobenzoate
【化】 benzoic acid; phenylformic acid
【建】 methyl ester
苯酸甲酯(Methyl benzoate)是一種有機化合物,其化學式為$text{C}_8text{H}_8text{O}_2$,結構式為苯環通過酯基(-COO-)與甲基(-CH₃)連接。它是苯甲酸與甲醇經酯化反應生成的酯類化合物,常溫下為無色透明液體,具有類似杏仁的芳香氣味。
化學性質
苯酸甲酯在堿性條件下易水解生成苯甲酸鹽和甲醇,酸性條件下可逆反應生成苯甲酸和甲醇。其沸點為198-200°C,密度約1.09 g/cm³(25°C),微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。
工業應用
該化合物廣泛用于香料工業,作為食品添加劑和日化香精的原料(如牙膏、香水)。此外,它也是有機合成中重要的中間體,用于制備藥物、染料及高分子材料。
安全與儲存
根據化學品安全數據表(MSDS),苯酸甲酯對皮膚和眼睛有輕微刺激性,操作時需佩戴防護裝備。建議儲存于陰涼、通風處,遠離火源和氧化劑。
苯酸甲酯(Methyl benzoate)是一種有機化合物,以下從多個角度詳細解釋其特性與應用:
如需更詳細數據(如反應機理或毒理信息),建議查閱化學數據庫或專業文獻。
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