
【機】 ash content
【化】 ash
content
【醫】 content
灰分含量(ash content)是物質經高溫灼燒後殘留的無機成分總稱,常用于食品、燃料、化工等領域質量檢測。該指标在漢英詞典中對應"ash content",指物質在特定溫度(通常550-900°C)下完全燃燒後剩餘氧化物的百分比值。
在應用層面,灰分含量檢測可分為三類:
中國國家标準化管理委員會(GB/T 22818-2022)規定灰分測定需使用馬弗爐,精确控制灼燒溫度±25°C。美國分析化學家協會(AOAC)在方法923.03中明确了植物樣品的前處理規範。
灰分含量是指物質經高溫灼燒後殘留的無機物質量與原物質質量的百分比,用于評估物質純度、質量或營養價值。以下是詳細解析:
測定原理
通過高溫灼燒(通常500-800℃)去除有機物,剩餘殘留物即為灰分。計算公式為:
$$灰分含量 = frac{灼燒後殘留物質量}{原樣品質量} times 100%$$
(來源:)
組成成分
主要為礦物質、金屬氧化物(如鈣、鎂、鐵等)及無機鹽類,可能包含機械雜質(如泥沙)(、)。
總結來看,灰分含量是跨行業的關鍵質量指标,既反映物質内在成分,也用于外源性污染判斷。具體标準需根據産品類型參照相關規範。
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