
【化】 International Table calorie; IT calorie
國際蒸汽表卡(International Steam Table Calorie,簡稱 calIT)是熱力學中用于能量計量的标準單位,特指在1956年第五屆國際蒸汽特性大會上定義的熱量單位。其核心定義為:1卡路裡等于4.1868焦耳(1 calIT = 4.1868 J),該值基于水的比熱容實驗測定,旨在統一工程領域(如熱機效率、鍋爐設計)的熱量計算标準。
命名來源
"蒸汽表"(Steam Table)指代國際公認的水和水蒸氣熱力學性質數據表,該單位因廣泛應用于此類标準數據計算而得名。其英文全稱為 International Table Calorie 或 International Steam Table Calorie。
與其它"卡路裡"的區别
國際蒸汽表卡的确立解決了不同學科中"卡路裡"定義的混亂問題,成為工程實踐的主流标準。
權威依據
該定義由國際機構聯合制定,并被納入國際标準:
$$ 1text{cal}{text{IT}} = 4.1868text{J} $$ $$ 1text{kcal}{text{IT}} = 4186.8text{J} $$
國際蒸汽表卡是熱量單位的一種,其定義和背景如下:
基本定義
國際蒸汽表卡(簡稱15℃卡)是指在标準氣壓下,1克純水從14.5℃升高到15.5℃所需的熱量。它與其他卡的區别主要在于溫度區間,例如20℃卡對應的是19.5℃至20.5℃的溫升範圍。
曆史背景
這一單位于1956年倫敦第五屆國際蒸汽大會上正式确立,因此得名“國際蒸汽表卡”。其目的是統一工業領域中蒸汽熱力計算的标準,尤其在熱力學和工程領域曾廣泛應用。
與其他熱量單位的區别
實際應用與标準演變
盡管國際蒸汽表卡曾是國際标準,但目前我國及多數國家已逐步采用焦耳(J)作為法定能量單位。根據國家标準GB2589—81,我國統計中仍将“卡”默認為20℃卡進行換算。
國際蒸汽表卡是曆史上基于15℃水溫變化定義的熱量單位,主要用于工業标準化場景,現逐漸被國際單位制(SI)的焦耳取代。
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