
【機】 supercooled
"過冷的"是一個專業術語,主要應用于物理學、化學和氣象學領域,其核心含義是指物質(尤其是液體)溫度降低到其正常凝固點以下,但仍保持液态而未發生凝固的現象。以下是基于權威漢英詞典和學科定義的詳細解釋:
指液體在低于标準凝固點(如水的0°C)時仍保持液态的亞穩态現象。例如,純淨水在無擾動條件下可冷卻至-40°C而不結冰。
來源:
《英漢大詞典》(陸谷孫主編,上海譯文出版社)将"過冷的"明确譯為"supercooled",并定義為"冷卻至凝固點以下而未凝固的"。
熱力學條件:
過冷現象需滿足無凝結核(如雜質、氣泡)和緩慢降溫的條件。液體内部分子雖達到凝固溫度,但因缺乏結晶核心而無法有序排列成固體。
公式表示:過冷度(ΔT) = 理論凝固點(Tf) - 實際溫度(T)
即:
$$ Delta T = T_f - T $$
穩定性與觸發凝固:
過冷液體處于亞穩态,輕微擾動(如震動或加入凝結核)會瞬間引發結晶,釋放潛熱并回升至凝固點溫度。
來源:
《物理學名詞》(全國科學技術名詞審定委員會)将"過冷"定義為"液體冷卻到凝固點以下而不結晶的現象"。
氣象學:
過冷水滴(supercooled water droplets)存在于0°C至-40°C的雲層中,接觸飛機表面或塵埃後結冰,是航空冰災的主要成因。
來源:世界氣象組織(WMO)術語庫收錄"supercooled water"為規範表述。
材料科學:
金屬熔液過冷可形成非晶态合金(如"金屬玻璃"),提升材料強度與耐腐蝕性。
來源:《材料科學大辭典》(化學工業出版社)闡釋過冷技術對非晶合金制備的關鍵作用。
生物學:
某些極地生物體液含抗凍蛋白,通過抑制冰晶生長維持過冷狀态,避免細胞凍傷。
中文 | 英文 | 區别 |
---|---|---|
過冷的 | supercooled | 描述液态物質低于凝固點未固化的狀态 |
過冷度 | degree of supercooling | 指實際溫度低于凝固點的差值(ΔT) |
過飽和 | supersaturated | 指溶液溶質濃度超過平衡溶解度 |
來源:
《化學術語》(中國科學院)明确區分"過冷"與"過飽和"的物理化學機制。
過冷(Supercooling)是指液體或氣體溫度降低到其理論凝固點以下時仍保持液态或氣态的現象。以下是詳細解釋:
基本概念
當液體溫度低于該壓力下的凝固點卻不結晶,稱為過冷現象。例如純水在0℃以下仍保持液态(需無雜質且無擾動)。
公式表達為:
$$
Delta T = T{text{理論}} - T{text{實際}}
$$
其中$Delta T$為過冷度,$T_{text{理論}}$為理論凝固溫度。
形成條件
典型現象
工業應用
成分過冷:凝固時溶質再分配導緻液相前沿溫度梯度變化,形成局部過冷區,常見于金屬鑄造。
如需進一步了解過冷度的測量方法或具體應用案例,(制冷技術)或(材料科學)。
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