
【建】 chitosamine
carapace; hull; rind; shell; shuck
【化】 cover
【醫】 crust; crusta; crustae; putamen; shell; testa
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar
ammonia
【化】 ammonia
【醫】 ammonia
殼糖胺(Chitosan)是一種天然堿性多糖化合物,由甲殼類動物外殼中的甲殼素(Chitin)通過脫乙酰化反應制成。其英文名稱為Chitosan,化學式為(C₆H₁₁NO₄)ₙ,屬于β-1,4-糖苷鍵連接的D-葡萄糖胺和N-乙酰-D-葡萄糖胺共聚物。在生物醫學領域,殼糖胺因生物相容性高、可降解性強,被廣泛用于藥物載體、創傷敷料和組織工程材料開發。
根據化學工業協會定義,殼糖胺的脫乙酰度(Degree of Deacetylation, DD)決定其理化性質,通常商業産品DD值需高于60%才能具備水溶性和抗菌活性。美國食品藥品監督管理局(FDA)已批準其作為食品添加劑和醫療器械原料,相關标準參見21 CFR 184.1979條款。
牛津大學出版社《生物材料科學》指出,殼糖胺分子中的氨基可質子化形成正電荷,使其能夠與帶負電的細胞膜相互作用,這種特性被應用于基因轉染和靶向給藥系統。其止血機制涉及紅細胞聚集和血小闆激活的雙重途徑,臨床研究顯示可縮短50%的止血時間。
在環境保護領域,聯合國環境規劃署(UNEP)的技術報告中提到,殼糖胺的螯合能力可有效吸附水體中重金屬離子,對銅離子的最大吸附量達到320 mg/g。其衍生物季铵化殼糖胺(Quaternary Chitosan)更被證實對大腸杆菌的抑制率超過99%。
殼糖胺(又稱殼聚糖)是一種天然高分子多糖,其詳細解釋如下:
定義與化學結構
殼糖胺學名為β-(1,4)-2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖,是自然界唯一的堿性多糖。它由甲殼素(如蝦蟹殼中的成分)經脫乙酰化處理得到,屬于直鍊型高分子化合物。
來源與特性
主要來源于甲殼類動物外殼,不溶于水和有機溶劑,但可溶于某些有機酸。其生物相容性好,可被體内酶類(如溶菌酶)降解,具有無毒、可吸收的特點。
功能與作用
補充說明
人類成年後無法自主合成殼糖胺代謝物,需通過食物或補充劑攝取。
注:用戶提到的“殼糖氨”可能是“殼糖胺”的筆誤,兩者為同一物質的不同譯名。
表示面逼出性毛囊炎比德特氏奶油合劑丙烯硫脲布局定義常數城域網闖進串幀端射天線列二矽┭烷氧基二硫化鐵放電的公司信托含氣骨互連線結瘢不良的量子雜音硫酸烷基鈉鹿角菜浸膏盲腸固定術丘特羅氏牽引镫剩餘償付使用和維護瞬時平移順式十八碳-9-烯-12-炔酸數字全息照相術調度員和生産計劃員彎絲鉗