可凝蛋白英文解釋翻譯、可凝蛋白的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 coagulable protein

分詞翻譯：

可的英語翻譯：

approve; but; can; may; need; yet

凝的英語翻譯：

coagulate; congeal; curdle; with fixed attention

蛋白的英語翻譯：

albumen; egg white; glair; protein; white
【醫】 proteid; protein; proteinum; protide

專業解析

"可凝蛋白"是生物化學領域的重要概念，指在特定條件下（如加熱或化學處理）能夠發生凝固反應的蛋白質類物質。根據《生物化學與分子生物學名詞》第二版定義，這類蛋白質通過變性作用改變空間構象，形成不溶性聚集物。其凝固機制涉及二硫鍵斷裂與重組，該過程在食品科學和醫學檢測中具有應用價值，例如雞蛋清中的卵清蛋白在60℃以上發生熱凝固現象。

國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将其歸類為熱敏性功能蛋白，強調其構象變化可逆性特征。乳制品工業中，牛奶酪蛋白在酸性條件下的凝固即為典型實例，該性質被廣泛應用于奶酪制作工藝。最新研究顯示，可凝蛋白的等電點特性直接影響其凝固效率，這一發現為生物制藥領域的蛋白質純化技術提供了理論依據。

網絡擴展解釋

“可凝蛋白”并非一個标準化的學術術語，但結合字面意義和可能的語境，可推測其含義如下：

基本定義
“可凝”指在特定條件下（如溫度變化、化學處理等）能夠發生凝固的特性，而“蛋白”即蛋白質。因此，“可凝蛋白”可能指具有凝固能力的蛋白質，或在特定條件下可被誘導凝固的蛋白質。
可能的應用領域
- 醫學/生物學：如血漿中的纖維蛋白原（Fibrinogen）在凝血酶作用下轉化為纖維蛋白，形成血凝塊。
- 食品工業：如牛奶中的酪蛋白遇酸或凝乳酶會凝固成凝乳，用于奶酪制作。
- 實驗技術：某些蛋白質在離心、加熱或添加沉澱劑（如硫酸铵）後會發生可逆性沉澱。
與類似術語的區分
- 冷球蛋白（Cryoglobulin）：低溫下沉澱、複溫溶解的異常蛋白，常見于某些疾病（如多發性骨髓瘤）。
- 變性蛋白：因高溫/強酸等不可逆凝固的蛋白質（如煮熟的雞蛋清）。
研究意義
這類蛋白的性質可能被用于疾病診斷（如凝血功能檢測）、生物材料開發（如蛋白凝膠）或食品加工工藝優化。

由于未檢索到直接文獻，以上解釋基于蛋白質的一般特性推測。建議提供更具體的語境（如學科領域、實驗場景），以便進一步分析。