可凝蛋白英文解释翻译、可凝蛋白的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 coagulable protein

分词翻译：

可的英语翻译：

approve; but; can; may; need; yet

凝的英语翻译：

coagulate; congeal; curdle; with fixed attention

蛋白的英语翻译：

albumen; egg white; glair; protein; white
【医】 proteid; protein; proteinum; protide

专业解析

"可凝蛋白"是生物化学领域的重要概念，指在特定条件下（如加热或化学处理）能够发生凝固反应的蛋白质类物质。根据《生物化学与分子生物学名词》第二版定义，这类蛋白质通过变性作用改变空间构象，形成不溶性聚集物。其凝固机制涉及二硫键断裂与重组，该过程在食品科学和医学检测中具有应用价值，例如鸡蛋清中的卵清蛋白在60℃以上发生热凝固现象。

国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)将其归类为热敏性功能蛋白，强调其构象变化可逆性特征。乳制品工业中，牛奶酪蛋白在酸性条件下的凝固即为典型实例，该性质被广泛应用于奶酪制作工艺。最新研究显示，可凝蛋白的等电点特性直接影响其凝固效率，这一发现为生物制药领域的蛋白质纯化技术提供了理论依据。

网络扩展解释

“可凝蛋白”并非一个标准化的学术术语，但结合字面意义和可能的语境，可推测其含义如下：

基本定义
“可凝”指在特定条件下（如温度变化、化学处理等）能够发生凝固的特性，而“蛋白”即蛋白质。因此，“可凝蛋白”可能指具有凝固能力的蛋白质，或在特定条件下可被诱导凝固的蛋白质。
可能的应用领域
- 医学/生物学：如血浆中的纤维蛋白原（Fibrinogen）在凝血酶作用下转化为纤维蛋白，形成血凝块。
- 食品工业：如牛奶中的酪蛋白遇酸或凝乳酶会凝固成凝乳，用于奶酪制作。
- 实验技术：某些蛋白质在离心、加热或添加沉淀剂（如硫酸铵）后会发生可逆性沉淀。
与类似术语的区分
- 冷球蛋白（Cryoglobulin）：低温下沉淀、复温溶解的异常蛋白，常见于某些疾病（如多发性骨髓瘤）。
- 变性蛋白：因高温/强酸等不可逆凝固的蛋白质（如煮熟的鸡蛋清）。
研究意义
这类蛋白的性质可能被用于疾病诊断（如凝血功能检测）、生物材料开发（如蛋白凝胶）或食品加工工艺优化。

由于未检索到直接文献，以上解释基于蛋白质的一般特性推测。建议提供更具体的语境（如学科领域、实验场景），以便进一步分析。