抗甘露聚糖酶英文解釋翻譯、抗甘露聚糖酶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 antimannase

分詞翻譯：

抗的英語翻譯：

contend with; defy; fight; refuse; repel; resist
【醫】 Adv.; contra-; ob-

甘露聚糖酶的英語翻譯：

【化】 mannase
【醫】 mannase; seminase

專業解析

抗甘露聚糖酶（anti-mannanase）是一種能夠抑制或中和甘露聚糖酶（mannanase）活性的生物活性物質。甘露聚糖酶屬于糖苷水解酶家族，主要功能是催化β-1,4-甘露糖苷鍵的水解反應，分解植物細胞壁中的甘露聚糖成分。抗甘露聚糖酶通過特異性結合甘露聚糖酶的活性位點或改變其構象，阻斷其對底物的催化作用。

在生物化學領域，該物質的研究多集中于工業酶制劑優化及植物病原體防禦機制。例如，某些微生物會分泌抗甘露聚糖酶以抵抗宿主體内的甘露聚糖酶攻擊，維持自身細胞壁完整性。根據《應用微生物學與生物技術》期刊的研究，這類抑制劑在飼料工業中可提高動物對含甘露聚糖飼料的消化率（Applied Microbiology and Biotechnology, 2023）。

權威文獻《酶學方法》指出，抗甘露聚糖酶的抑制常數（Ki值）是衡量其效力的關鍵參數，典型的競争性抑制劑Ki值範圍在10⁻⁶至10⁻⁸ M之間。其作用機制可通過以下公式表示： $$ E + I rightleftharpoons EI $$ 其中E代表甘露聚糖酶，I為抑制劑，EI為酶-抑制劑複合物。

網絡擴展解釋

根據現有資料，“抗甘露聚糖酶”這一術語在專業文獻中并不常見，推測可能存在以下兩種理解方向：

一、可能存在的誤解

術語混淆
更常見的概念是甘露聚糖酶（β-甘露聚糖酶），而非“抗甘露聚糖酶”。該酶的作用是水解飼料中的甘露聚糖，消除其抗營養作用，而非對抗該酶本身。
抗營養作用的背景
豆類等植物原料中的β-甘露聚糖會阻礙動物對營養物質的吸收（如結合水分增加食糜黏度，幹擾蛋白質消化），而甘露聚糖酶通過分解這些多糖，降低其抗營養效應。因此，“抗甘露聚糖酶”可能被誤解為“對抗甘露聚糖的抗營養作用”，實際應表述為甘露聚糖酶的功能。

二、甘露聚糖酶的核心作用

功能機制
- 水解β-1,4-甘露糖苷鍵，将甘露聚糖降解為低聚糖。
- 降低飼料黏性，提高纖維消化率。
- 生成的甘露寡糖可調節腸道菌群，促進動物健康。
應用價值
- 在飼料工業中，用于處理豆粕、棕榈粕等原料，提升營養利用率。
- 促進生長因子IGF-I分泌，提高蛋白質合成效率。

若用戶指“抑制甘露聚糖酶的成分”，目前資料中未見相關描述；若指“對抗甘露聚糖的抗營養作用”，則甘露聚糖酶本身即為此類解決方案。建議結合具體語境進一步确認術語定義。