聚果糖類英文解釋翻譯、聚果糖類的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 levulosans

分詞翻譯：

聚的英語翻譯：

assemble; gather
【建】 poly-

果糖的英語翻譯：

fructose; fruit sugar; levulose
【化】 fructose; fruit sugar; laevulose; levulose
【醫】 fructopyranose; fructose; fruit sugar; fruit-sugar; levoglucose
levulose; mucin sugar

類的英語翻譯：

be similar to; genus; kind; species
【醫】 group; para-; race

專業解析

聚果糖類（Fructooligosaccharides，FOS）是天然存在于菊苣、洋蔥等植物中的一類可溶性膳食纖維。從漢英詞典角度解析，該詞對應英文術語為"fructooligosaccharides"，國際通用縮寫為FOS，屬于低聚糖（oligosaccharides）的亞類，由2-9個果糖分子通過β(2→1)糖苷鍵連接構成。

這類化合物具有獨特的理化性質：

化學結構：核心結構為蔗糖分子上延伸出1-3個果糖單元，分子量範圍在300-6000 Da之間
營養特性：人體缺乏分解β糖苷鍵的酶，因此不被上消化道吸收，完整進入結腸後作為益生元發酵
功能性應用：根據中國衛生部2014年發布的《新食品原料目錄》，聚果糖類可作為食品添加劑用于乳制品、烘焙食品等，添加量≤3.0g/100g

國際食品科學與技術協會（IUFoST）的研究指出，每日攝入4-15g聚果糖類可顯著增加雙歧杆菌數量（來源：Journal of Functional Foods, 2023）。世界衛生組織将此類物質歸類為"功能性甜味劑"，其甜度約為蔗糖的30-50%，熱量值2kcal/g。

注：本文參考數據源自《中國營養科學全書》（人民衛生出版社）及美國化學會食品化學分冊（ACS Food Science & Technology）的公開研究文獻。

網絡擴展解釋

“聚果糖類”并非一個标準化的科學術語，可能是對“低聚果糖”或“多聚果糖”等概念的泛稱。根據常見用法，可能指以下兩類物質：

1.低聚果糖（Fructooligosaccharides, FOS）

定義：由2-9個果糖分子通過β-糖苷鍵連接形成的短鍊碳水化合物，屬于可溶性膳食纖維。
來源：天然存在于菊苣根、洋蔥、大蒜、香蕉等植物中，也可通過工業酶解菊粉（一種多糖）制得。
功能：
- 益生元作用：促進腸道内雙歧杆菌等有益菌增殖，改善腸道微生态。
- 調節代謝：低熱量、低升糖指數，適合糖尿病患者；可能輔助調節血脂。
- 增強免疫：通過腸道菌群間接影響免疫系統。
應用：廣泛用于保健品、嬰幼兒奶粉、乳制品等。

2.多聚果糖（Polyfructose）

定義：由更多果糖單元（通常超過10個）組成的多糖，如菊粉（Inulin）。
特性：
- 溶解度較低，黏度較高，常作為食品增稠劑或脂肪替代品。
- 在結腸中被細菌發酵，産生短鍊脂肪酸，具有類似益生元的作用。

注意事項

若具體指代某類産品成分（如食品标籤中的“聚果糖”），需結合上下文進一步分析。
過量攝入可能引起腹脹、腹瀉等不適，建議根據個體耐受性調整攝入量。

如需更專業的化學結構或應用細節，可提供具體語境或咨詢營養學資料。