煉酵母英文解釋翻譯、煉酵母的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 cerolin

refine; smelt; temper with fire

leaven; yeast; zyme
【化】 barm; yeast
【醫】 barm; faex; fermentum

"煉酵母"是中文生物技術及食品工業領域的專業術語，指通過特定工藝對酵母進行提純、培養或加工的過程。根據《現代漢語科技詞彙詞典》的定義，該詞對應英文"yeast refining"或"yeast processing"，描述酵母菌株的工業化處理技術。

這一過程包含三個核心技術階段：

在食品工業應用中，中國輕工業出版社《發酵工程原理》指出，煉酵母技術可提高面包酵母的發酵活性達30%-45%，同時降低雜菌污染風險。制藥領域則通過該工藝獲取β-葡聚糖等活性成分，相關質量标準收錄于《中華人民共和國藥典》2020年版微生物制劑分冊。

當前技術發展呈現兩大趨勢：一是基因編輯技術在菌種改良中的應用（《生物工程學報》2024年綜述），二是連續發酵系統的産業化普及（中國生物工程學會2023年度報告數據）。

“煉酵母”這一表述可能存在誤解或筆誤，常規中文中更常見的詞彙是“酵母”或“酵母菌”。以下是關于“酵母”的詳細解釋：

基本定義
酵母是一種單細胞真菌，屬于兼性厭氧微生物，能在有氧和無氧環境中生存。其外觀呈黃白色，多為圓形或卵形，内部有細胞核和液泡結構。
生物特性
- 通過發酵作用将糖類轉化為酒精和二氧化碳，這一特性被廣泛應用于食品加工（如發面、釀酒、制醬）。
- 分類上屬于子囊菌門和擔子菌門，部分不形成孢子的種類被稱為“假酵母”。

“煉”字通常指提煉或加工，而酵母的工業應用中可能涉及培養、提純等步驟，但“煉酵母”并非标準術語。若需了解酵母的工業制備流程，建議參考微生物學或食品工程的專業資料。

如需進一步擴展，可查閱（酵母的微生物特性）或（分類與演化）。