冷脂提取英文解釋翻譯、冷脂提取的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 extraction with cold fat

分詞翻譯：

冷的英語翻譯：

cold; cold in manner; shot from hiding
【醫】 algor; cry-; crymo-; cryo-; krymo-; kryo-; psychro-

脂的英語翻譯：

fat; grease; rouge
【化】 butter
【醫】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-

提取的英語翻譯：

abstract; collect; draw; extract; pick-up
【計】 extract
【化】 abstraction; extract; extraction
【醫】 ext.; extract

專業解析

冷脂提取（Cold Fat Extraction）是一種通過低溫物理或化學手段從動植物原料中分離脂類物質的技術，常見于食品加工和生物制藥領域。該術語在漢英詞典中對應“cold fat extraction”或“low-temperature lipid extraction”，強調操作過程中溫度控制在10℃以下以保持脂質穩定性。

核心原理與步驟

預處理：原料經破碎、幹燥後，通過低溫環境（如液氮冷凍）固化細胞結構，減少脂質氧化（《現代食品加工技術》，2023）。
分離技術：常用超臨界CO₂萃取或低溫壓榨法，避免高溫導緻的脂肪酸分解（《制藥工程學報》，2022）。
純化階段：利用分子蒸餾或膜分離技術去除雜質，保留功能性脂質成分（中國油脂工程協會技術白皮書）。

應用場景

食品工業：用于提取橄榄油、可可脂等高價值油脂，保留天然風味與抗氧化成分。
醫藥領域：提取魚油中的Omega-3脂肪酸，确保藥物活性（美國藥典USP-NF 2024版）。

技術優勢

相比傳統熱榨法，冷脂提取的脂質酸價降低30%-50%，維生素E保留率提升至85%以上（國際食品科學與技術聯合會IFT報告）。

權威參考文獻

中國輕工業出版社《脂質工程原理與應用》
美國農業部（USDA）《食品加工技術指南》
歐洲藥典（Ph.Eur.）第11版脂類物質提取标準

網絡擴展解釋

“冷脂提取”是一種物質分離工藝，其英文對應翻譯為“extraction with cold fat”。具體解釋如下：

定義與原理

指利用低溫狀态的脂肪作為溶劑，從天然原料中提取有效成分的方法。通過脂肪在低溫下的溶解特性，緩慢萃取出目标物質（如植物中的芳香成分或脂溶性活性物質），同時避免高溫對熱敏性成分的破壞。

典型應用場景

傳統香料制作：如從花瓣中提取香精時，将花瓣鋪在冷動物脂肪層上，通過分子擴散作用吸附香氣分子。
古代藥膏制備：部分中藥材的有效成分需在低溫下提取以保持藥效。
特殊原料處理：適用于易氧化、易揮發或高溫變質的物質提取。

工藝特點

優點：操作溫度低，保留活性成分
缺點：耗時較長（通常需要數天），提取效率低于現代溶劑法
對比技術：與熱脂提取法（hot enfleurage）形成互補，後者通過加熱加速提取但可能破壞成分。

此工藝現已較少使用，被更高效的超臨界二氧化碳萃取等技術替代，但在特定傳統工藝或文物保護場景仍有應用價值。如需更專業的技術參數，建議查閱《天然産物提取技術手冊》等專業文獻。