冷脂提取英文解释翻译、冷脂提取的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 extraction with cold fat

分词翻译：

冷的英语翻译：

cold; cold in manner; shot from hiding
【医】 algor; cry-; crymo-; cryo-; krymo-; kryo-; psychro-

脂的英语翻译：

fat; grease; rouge
【化】 butter
【医】 adeps; adipo-; fat; lipid; lipide; lipin; lipoid; pio-; stearo-
steato-

提取的英语翻译：

abstract; collect; draw; extract; pick-up
【计】 extract
【化】 abstraction; extract; extraction
【医】 ext.; extract

专业解析

冷脂提取（Cold Fat Extraction）是一种通过低温物理或化学手段从动植物原料中分离脂类物质的技术，常见于食品加工和生物制药领域。该术语在汉英词典中对应“cold fat extraction”或“low-temperature lipid extraction”，强调操作过程中温度控制在10℃以下以保持脂质稳定性。

核心原理与步骤

预处理：原料经破碎、干燥后，通过低温环境（如液氮冷冻）固化细胞结构，减少脂质氧化（《现代食品加工技术》，2023）。
分离技术：常用超临界CO₂萃取或低温压榨法，避免高温导致的脂肪酸分解（《制药工程学报》，2022）。
纯化阶段：利用分子蒸馏或膜分离技术去除杂质，保留功能性脂质成分（中国油脂工程协会技术白皮书）。

应用场景

食品工业：用于提取橄榄油、可可脂等高价值油脂，保留天然风味与抗氧化成分。
医药领域：提取鱼油中的Omega-3脂肪酸，确保药物活性（美国药典USP-NF 2024版）。

技术优势

相比传统热榨法，冷脂提取的脂质酸价降低30%-50%，维生素E保留率提升至85%以上（国际食品科学与技术联合会IFT报告）。

权威参考文献

中国轻工业出版社《脂质工程原理与应用》
美国农业部（USDA）《食品加工技术指南》
欧洲药典（Ph.Eur.）第11版脂类物质提取标准

网络扩展解释

“冷脂提取”是一种物质分离工艺，其英文对应翻译为“extraction with cold fat”。具体解释如下：

定义与原理

指利用低温状态的脂肪作为溶剂，从天然原料中提取有效成分的方法。通过脂肪在低温下的溶解特性，缓慢萃取出目标物质（如植物中的芳香成分或脂溶性活性物质），同时避免高温对热敏性成分的破坏。

典型应用场景

传统香料制作：如从花瓣中提取香精时，将花瓣铺在冷动物脂肪层上，通过分子扩散作用吸附香气分子。
古代药膏制备：部分中药材的有效成分需在低温下提取以保持药效。
特殊原料处理：适用于易氧化、易挥发或高温变质的物质提取。

工艺特点

优点：操作温度低，保留活性成分
缺点：耗时较长（通常需要数天），提取效率低于现代溶剂法
对比技术：与热脂提取法（hot enfleurage）形成互补，后者通过加热加速提取但可能破坏成分。

此工艺现已较少使用，被更高效的超临界二氧化碳萃取等技术替代，但在特定传统工艺或文物保护场景仍有应用价值。如需更专业的技术参数，建议查阅《天然产物提取技术手册》等专业文献。