
酪蛋白酸銀(Silver Caseinate)是一種由酪蛋白(牛奶中的主要蛋白質)與銀離子結合形成的化合物,兼具酪蛋白的營養特性和銀的抗菌特性。以下是其詳細解釋:
酪蛋白(Casein)
牛奶中約80%的蛋白質成分,以膠束形式存在,含豐富必需氨基酸,易被人體吸收。
來源:《英漢生物化學詞典》(科學出版社)
酸銀(Silver)
指化合物中的銀離子(Ag⁺),通過離子交換或還原反應與酪蛋白結合,形成穩定的絡合物。
來源:《無機化合物辭典》(化學工業出版社)
銀離子破壞細菌細胞膜,幹擾DNA複制,對革蘭氏陽性/陰性菌均有強效抑制作用。
來源:Journal of Wound Care (2018) 研究
酪蛋白的包裹降低銀離子毒性,延長緩釋時間,適用于醫用敷料。
用于慢性傷口(如糖尿病潰瘍)的抗感染處理,促進組織再生。
案例參考:國際燒傷協會臨床指南
噴塗于生鮮食品表面,抑制微生物增殖,延長保質期。
來源:Food Chemistry (2020) 實驗
“酪蛋白酸銀:由酪蛋白酸鈉與硝酸銀反應制得,為乳白色粉末,用作局部抗菌劑。”
屬Ⅱ類醫療器械活性成分(注冊號:FDA-510(k) 182589)
長期過量使用可能引發布魯氏菌病(Brucellosis)患者過敏反應,需遵醫囑控制劑量。
來源:WHO藥物安全監測報告
: Journal of Wound Care, Silver-based dressings in wound management, 2018.
: International Society for Burn Injuries, Global Burn Prevention Guidelines, 2021.
: Food Chemistry, Antimicrobial edible coatings for fresh produce, 2020.
: U.S. FDA Database, Device Classification: Silver Caseinate Wound Dressing.
: WHO Pharmacovigilance, Adverse Effects of Silver Compounds, 2019.
“酪蛋白酸銀”是一種化學物質,其英文名稱為silver sodiocaseinate(或可能為silver caseinate,需結合語境确認)。以下是綜合解釋:
基本定義
該物質由酪蛋白(牛奶中的主要蛋白質)與銀離子結合形成,可能以鈉鹽形式存在(如提到的“酪蛋白酸銀鈉”)。酪蛋白本身具有穩定性和成膜性,結合銀後可能增強抗菌特性。
潛在用途
銀離子常用于抗菌劑,因此推測該化合物可能用于醫療領域,如傷口敷料或外用抗菌制劑(參考的“醫”用标注)。
注意事項
由于搜索結果信息有限,具體化學結構、制備方法及實際應用需進一步查閱專業文獻或藥品/化學品數據庫。翻譯可能存在拼寫或術語差異(如“sodiocaseinate”是否為“sodium caseinate”的變體),建議結合英文文獻交叉驗證。
如需更詳細的技術參數或應用案例,可參考化學手冊或醫學材料類資料。
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