苦艾萜英文解釋翻譯、苦艾萜的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【醫】 cinene; dipentene
分詞翻譯:
苦艾的英語翻譯:
【化】 absinthium
【醫】 absinth; absinthium; Artemisia absinthium L.; herba absinthii; mingwort
wormwood
萜的英語翻譯:
【化】 terpene
【醫】 terpene
專業解析
苦艾萜 (kǔ ài tiē),英文對應為Thujone,是一種天然存在的有機化合物,屬于單萜酮類(Monoterpene Ketones)。以下是其詳細解釋:
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化學本質與分類:
- 苦艾萜是一種揮發性精油成分,化學式為 C₁₀H₁₆O。
- 它存在兩種主要的立體異構體:α-苦艾萜 (α-Thujone) 和 β-苦艾萜 (β-Thujone),其中 α-異構體更為常見且在生物學活性上更為重要。
- 在化學分類上,它屬于雙環單萜類化合物 (Bicyclic Monoterpenoid)。來源:化學專業詞典與文獻 (如 CRC Handbook of Chemistry and Physics)。
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天然來源:
- 苦艾萜是苦艾草 (Artemisia absinthium) 精油中的标志性成分和主要活性物質之一。苦艾草因其含有此成分而聞名。
- 它也存在于其他多種植物中,如艾蒿 (Artemisia vulgaris)、側柏 (Thuja occidentalis)、鼠尾草 (Salvia officinalis)、杜松 (Juniperus spp.) 和艾菊 (Tanacetum vulgare) 等植物的精油中。來源:植物化學與精油研究文獻 (如 Journal of Essential Oil Research)。
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物理性質與感官特征:
- 苦艾萜通常為無色至淡黃色的油狀液體。
- 具有強烈的、類似薄荷的、略帶草藥或樟腦樣的香氣,是賦予苦艾酒 (Absinthe) 獨特風味的關鍵成分之一。來源:香料與風味化學專著 (如 Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients)。
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藥理活性與争議:
- 苦艾萜被認為是一種神經毒素,具有興奮和緻幻潛力。其作用機制主要與抑制 γ-氨基丁酸 A 型受體 (GABAA receptors) 有關,這與酒精的作用機制不同但可能産生協同或拮抗效應。
- 曆史上,苦艾酒因含有苦艾萜而被認為可能導緻成瘾、精神錯亂(“苦艾酒狂”)甚至暴力行為,這促使許多國家在 20 世紀初禁止了苦艾酒。然而,現代研究對苦艾萜單獨引起這些嚴重效應的程度以及曆史記載的可靠性存在争議。來源:藥理學與毒理學文獻 (如 PubMed 收錄的相關研究論文)。
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法規與安全:
- 由于潛在毒性,許多國家和地區對食品(尤其是酒精飲料)中苦艾萜的含量有嚴格限制。例如,歐盟規定苦艾酒等飲料中苦艾萜含量不得超過 35 mg/kg (35 ppm),美國 FDA 也将其在食品中的使用限制在極低水平或禁止。
- 高劑量攝入苦艾萜可能導緻肌肉痙攣、腎功能損害和神經損傷。來源:食品安全法規機構文件 (如 EFSA - European Food Safety Authority 意見書, FDA - Food and Drug Administration 法規)。
苦艾萜 (Thujone) 是苦艾草精油中的核心單萜酮類化合物,以其獨特的薄荷-草藥香氣和潛在的神經毒性而聞名。它是曆史上著名的烈酒苦艾酒的關鍵風味物質,但也因其藥理活性而受到嚴格的食品安全法規限制。
網絡擴展解釋
關于“苦艾萜”一詞的解釋,目前公開可查的專業文獻中未直接收錄該詞條。但根據“苦艾”和“萜”的化學及植物學知識,可推測其含義如下:
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詞義拆分解析
- 苦艾:指菊科蒿屬植物Artemisia absinthium,其葉和花頭含多種生物活性成分,傳統用于制作苦味藥劑。
- 萜(Terpene):一類天然有機化合物,廣泛存在于植物精油中,具有揮發性和特殊香氣。根據碳骨架可分為單萜、倍半萜等類别。
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推測“苦艾萜”的化學含義
可能指苦艾中特有的萜類化合物,例如:
- 側柏酮(Thujone):單萜類化合物,是苦艾精油的核心成分,具有獨特香氣,但高劑量具神經毒性。
- 化學結構示例:
$$
text{側柏酮(C}{10}text{H}{16}text{O)}
$$
$$
text{雙環單萜骨架}
$$
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應用與争議
苦艾中的萜類物質曾因其緻幻風險引發争議,現代研究表明,合法苦艾酒的側柏酮含量通常低于安全阈值(歐盟标準≤35mg/kg)。
建議:如需精确的化學定義或研究數據,建議查閱《天然産物化學》《藥用植物學》等專業文獻,或通過SciFinder等學術數據庫檢索相關化合物研究。
分類
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