
【醫】 salmonelia grous
hoarse; powdered; sand
【醫】 ammo-; micromicro-; pico-; psammo-; sand
class; door; gate; gateway; ostium; phylum; school
【計】 gate
【醫】 binary division; hili; hilum; hilus; phylum; pore; Pori; porta; portae
portal; porus; pyla
【經】 portal
family name; surname
bacterium; fungus; mushroom
【醫】 bacterio-
bevy; caboodle; clot; cluster; covey; flock; gang; group; horde; knot; swarm
throng; troop
【醫】 group; herd
沙門氏菌群(Salmonella group)是一類革蘭氏陰性、兼性厭氧的杆狀細菌,屬于腸杆菌科(Enterobacteriaceae)。該菌群包含兩個物種:腸道沙門氏菌(Salmonella enterica)和邦戈沙門氏菌(Salmonella bongori),其中前者又可細分為6個亞種和2600餘種血清型。其名稱源于美國病理學家Daniel E. Salmon,他于1885年首次分離出豬霍亂沙門氏菌(Salmonella choleraesuis)。
生物學特征
沙門氏菌細胞直徑約0.7–1.5 μm,長度2–5 μm,具有周生鞭毛,運動性強。其最適生長溫度為37°C,pH適應範圍4.0–9.5,可在含5%鹽分的環境中存活。基因組包含約4800個基因,部分菌株攜帶毒力質粒(如SPI-1和SPI-2),編碼Ⅲ型分泌系統等緻病因子。
傳播與緻病性
主要通過糞-口途徑傳播,常見污染源包括未煮熟的禽肉(感染率約24%)、蛋類(沙門氏菌檢出率1.5%–5%)及乳制品。緻病機制涉及侵襲腸上皮細胞、産生腸毒素(如熱穩定毒素ST)及引發系統性炎症反應。傷寒沙門氏菌(S. Typhi)可導緻持續發熱,病死率達10%–30%(未經治療情況下)。
檢測與防治
臨床診斷采用糞便/血液培養結合PCR檢測(靈敏度>95%)。預防策略包括巴氏滅菌(63°C 30分鐘)和食品中心溫度>75°C烹饪。WHO推薦對無并發症胃腸炎患者優先采用口服補液療法,僅對侵襲性感染使用阿奇黴素或頭孢曲松。
參考資料
沙門氏菌群(Salmonella)是一類革蘭氏陰性腸道杆菌的總稱,屬于腸杆菌科,具有複雜的抗原結構和廣泛的緻病性。以下是關于沙門氏菌群的詳細解釋:
生物學特性
沙門氏菌群為無芽孢、無莢膜的杆狀細菌,多數具有周鞭毛(可運動)。它們在普通培養基上形成無色半透明菌落,不分解乳糖和蔗糖。生存能力較強,可在水中存活2-3周,糞便中存活1-2個月。
抗原分類
根據抗原結構分為三類:
主要緻病類型
傳播途徑
主要通過污染的食物(如禽肉、蛋類)、水源或接觸感染動物傳播。
關鍵措施
治療
輕症可自愈,嚴重感染需抗生素治療(如頭孢類、氟喹諾酮類)。
如需更完整的分類或疾病數據,可參考、5、7、10等來源。
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