三油精英文解釋翻譯、三油精的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 glycerin trioleate; triolein
相關詞條:
1.olein
分詞翻譯:
三的英語翻譯:
three; several; many
【計】 tri
【化】 trimethano-; trimethoxy
【醫】 tri-
油精的英語翻譯:
【化】 glycerin trioleate; glycerol trioleate; olein; triolein
專業解析
三油精(Triolein)是甘油三酯的一種特定形式,化學名稱為甘油三油酸酯,由甘油分子與三個油酸分子通過酯鍵結合形成。其分子式為C₅₇H₁₀₄O₆,結構式可表示為:
$$
text{CH}_2text{OOC}(text{CH}_2)_7text{CH}=text{CH}(text{CH}_2)_7text{CH}_3
$$
$$
text{CHOOC}(text{CH}_2)_7text{CH}=text{CH}(text{CH}_2)_7text{CH}_3
$$
$$
text{CH}_2text{OOC}(text{CH}_2)_7text{CH}=text{CH}(text{CH}_2)_7text{CH}_3
$$
性質與特點
- 物理性質:三油精在常溫下為淡黃色油狀液體,密度約0.91 g/cm³,熔點−4°C,難溶于水但易溶于有機溶劑。
- 化學性質:作為不飽和甘油三酯,其分子中的雙鍵易發生氫化、氧化反應,常見于植物油(如橄榄油、菜籽油)的主要成分。
應用領域
- 食品工業:作為食用油的能量儲存形式,提供約9 kcal/g的熱量。
- 化妝品:用于潤膚劑和乳化劑,提升産品保濕性。
- 生物醫學:在藥物遞送系統中作為脂質載體,提高疏水性藥物的生物利用度。
權威定義參考
- 化學定義:國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将其歸類為“三酰甘油”,編號TAG 18:1(9)。
- 工業标準:美國藥典(USP)規定其純度需≥99%方可作為藥用輔料。
網絡擴展解釋
三油精(Triolein)是一種化學物質,以下從多個維度進行詳細解釋:
1.基本定義與化學特性
三油精的英文名為Triolein,别名包括三油酸甘油酯(Glyceryl trioleate)。其化學式為C₅₇H₁₀₄O₆,分子量為885.43,CAS號常見為122-32-7(不同來源可能标注不同編號,如6915-08-8,需注意區分應用場景)。
結構上,它由甘油分子與三個油酸單元通過酯鍵連接而成,屬于不飽和甘油三酯。
2.物理性質
- 熔點:約-5~5℃,不同來源數據略有差異。
- 密度:0.915 g/cm³(15℃)。
- 溶解性:易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳,微溶于乙醇,幾乎不溶于水。
3.應用領域
- 化妝品與護膚品:作為柔潤劑、賦脂劑,用于膏霜、乳液等産品中,安全系數高(風險系數1),無緻痘性,孕婦適用。
- 工業用途:紡織潤滑劑、金屬加工平滑劑。
- 實驗室試劑:生化實驗中作為基礎試劑。
4.制備與存儲
- 來源:通過動植物油脂分離獲得。
- 存儲條件:需冷藏(2-8℃)保存以保證穩定性。
5.安全信息
- 純度:部分工業級産品純度≥55%(氣相色譜法測定)。
- 風險提示:需遵守化學品管理法規,購買時确保資質合規。
三油精是一種多功能化合物,兼具生物兼容性與工業實用性。如需進一步了解其同位素标記變體(如三油精-9,10-13C₂),可參考專業化學數據庫。
分類
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