
【化】 chondrofoline
cartilage; gristle
【醫】 cartilage; cartilagines; cartilago; chondr-; chondri-; chondro-
gristle
leaf; foliage; frondage; part of a historical period
【醫】 foil; Fol.; folia; folium; frond; leaf; lobe; lobi; lobus; petalo-
phyllo-
element; native; plain; usually; white
【建】 chart
軟骨葉素(Chondroitin Sulfate)是糖胺聚糖(GAGs)的一種,主要存在于動物軟骨、骨骼、角膜等結締組織中。其英文術語為Chondroitin Sulfate,常縮寫為CS。
詳細解釋如下:
化學本質與結構
軟骨葉素是由交替的D-葡萄糖醛酸(D-glucuronic acid)和N-乙酰半乳糖胺(N-acetylgalactosamine)通過糖苷鍵連接而成的長鍊多糖。其分子鍊上通常帶有硫酸基團(-SO₃H),根據硫酸基團連接位置的不同(如4位或6位),主要分為軟骨素-4-硫酸鹽(Chondroitin-4-sulfate)和軟骨素-6-硫酸鹽(Chondroitin-6-sulfate)。其基本二糖單元結構可表示為:
$$
ce{->[beta1-3]GlcAbeta1->4[pm SO_3^-]GalNAcbeta1-}
$$
其中 GlcA 為葡萄糖醛酸,GalNAc 為 N-乙酰半乳糖胺,SO₃⁻ 代表硫酸基團。
生物學功能與作用機制
軟骨葉素是軟骨基質和關節滑液的主要成分之一,與膠原蛋白、透明質酸等共同構成軟骨組織的網狀結構,賦予軟骨彈性和抗壓能力。在關節健康方面,它通過以下機制發揮作用:
主要應用領域
來源與安全性
商業用軟骨葉素主要從牛、豬、鲨魚、禽類等動物的軟骨組織中提取純化。美國藥典(USP)等機構制定了其質量标準(如純度、分子量範圍、硫酸化程度)。短期使用(如數年)通常被認為是安全的,常見副作用為輕微的胃腸道不適(如惡心、腹瀉)。對貝類過敏者需謹慎(因可能含微量殘留蛋白)。有出血傾向或使用抗凝藥物(如華法林)者應咨詢醫生。
權威參考來源:
https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-chondroitin-sulfatum_en.pdf(注:此為PDF報告鍊接)
“軟骨葉素”可能是對“硫酸軟骨素”(Chondroitin Sulfate)的誤寫或混淆。這是一種天然存在于人體關節軟骨中的成分,以下是詳細解釋:
硫酸軟骨素是一種糖胺聚糖(GAG),主要存在于軟骨、韌帶和關節液中。它的核心功能包括:
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