肉桂酸鈉英文解釋翻譯、肉桂酸鈉的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 hetol; sodium cinnamate; sodium cinnamylate
【醫】 sodium cinnamate

分詞翻譯：

肉桂的英語翻譯：

【化】 cinnamon
【醫】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; Cinnamomum eassia Blume; cinnamon
cortex cinnamomi; xylocinnamomum

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

鈉的英語翻譯：

natrium; sodium
【醫】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium

專業解析

肉桂酸鈉（Sodium Cinnamate）是一種有機羧酸鹽，化學式為$ce{C9H7NaO2}$，由肉桂酸（Cinnamic Acid）與氫氧化鈉中和反應生成。以下是其詳細釋義及相關信息：

1.化學名稱與結構

英文名稱為Sodium Cinnamate，屬芳香族羧酸鹽類化合物。其分子結構包含苯環、乙烯基和羧酸基團（-COONa），是肉桂酸的鈉鹽形式。該化合物在《美國藥典》（USP-NF）和《歐洲藥典》（Ph. Eur.）中均有收錄，常用于标準化藥物輔料。

2.物理性質

肉桂酸鈉為白色至類白色結晶性粉末，易溶于水（溶解度約50 g/100 mL，25°C），微溶于乙醇。熔點為300-305°C（分解），吸濕性較低，在幹燥環境中穩定性較高。

3.化學性質

作為弱酸鹽，其水溶液呈堿性（pH 8-9），可與強酸反應生成肉桂酸沉澱。此外，其結構中的共轭雙鍵和羧酸根基團賦予其抗氧化性和紫外線吸收能力，因此在光穩定劑領域有應用潛力。

4.應用領域

食品工業：作為防腐劑（E編號E282）和香料增強劑，抑制黴菌和酵母菌生長，符合FDA 21 CFR 172.515标準。
醫藥領域：用于合成消炎藥（如肉桂酸衍生物）和緩釋制劑的輔料。
化妝品：添加于防曬霜和抗衰老産品中，發揮抗氧化和紫外屏蔽作用。

5.安全信息

根據歐盟化妝品原料數據庫（CosIng），肉桂酸鈉在合規濃度下對皮膚無刺激性。但高濃度可能引起黏膜刺激，需避免直接吸入或接觸眼部。

參考資料：

《食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）
《藥用輔料手冊》（Handbook of Pharmaceutical Excipients）第9版
美國化學會（ACS）化合物數據庫（https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Sodium-cinnamate）

網絡擴展解釋

肉桂酸鈉（Sodium Cinnamate）是一種有機化合物，以下從化學性質、物理性質及用途三方面進行詳細解釋：

一、化學性質

分子式與結構：化學式為 C₉H₇NaO₂，分子量約170.14。其結構由肉桂酸（C₉H₈O₂）與鈉離子結合形成鹽。
CAS號：538-42-1，國際通用的唯一标識符。

二、物理性質

外觀：通常為白色至淡黃色結晶性粉末。
溶解性：易溶于熱水，微溶于乙醇；在常溫下可溶于水，但溶解度較低。
熔點和密度：熔點約為223–225°C，密度1.4 g/cm³。

三、主要用途

食品工業
作為食品防腐劑，用于抑制微生物生長，延長保質期。
醫藥領域
用于藥物合成中間體，例如制備抗炎、抗菌類化合物。
材料科學
應用于改性聚碳酸酯橡膠的制備，增強材料的耐化學性和防開裂性能。
其他領域
感光材料添加劑，以及化妝品中的穩定劑。

補充說明

不同文獻對分子量和物化參數的表述可能存在差異，可能與樣品純度或測試條件有關。如需更詳細數據，可參考權威化學數據庫或生産商提供的質檢報告。